Pissaladiere de cebolla y aceitunas
Alejandro López @alehop24
Os dejo esta receta súper fácil, rica y que podéis hacer con los peques de la casa. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol tamizamos los ingredientes secos (harina, levadura y sal), hacemos un hueco y añadimos el agua tibia y el AOVE. Mezclamos todo bien hasta tener una masa homogénea. Tapamos y dejamos reposar 20/25 minutos.
- 2
Mientras, cortamos en juliana una cebolla y la ponemos al fuego a pochar, añadimos una hoja de laurel y una pizca de sal y dejamos a fuego medio 10 minutos. Cortamos mientras las aceitunas en 3 partes cada una. Yo lo he hecho con las que tenía en casa pero si lo hacéis con negras le da un toque buenísimo. Las añadimos a la cebolla al final y dejamos al fuego un par de minutos. Sacamos y reservamos.
- 3
Cogemos la masa y le damos forma bien con un rodillo, más o menos una forma rectangular y que tenga como medio dedo de grosor. Calentamos el horno a 180 grados.
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Ponemos la masa en papel vegetal y añadimos la cebolla y las aceitunas y al horno.
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Aproximadamente tiene que estar unos 20 minutos pero ir echando un ojo porque mi horno está un poco loco. Dejar enfriar un poco y a disfrutar. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro López le encantará ver cómo quedó.
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Cocina tradicional vista en casa, platos de cuchara con sabor y fundamento!
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