Tarta de hojaldre de acelga y pollo con sabor extra

Una deliciosa tarta con masa de hojaldre, rellena de acelga y pollo. Para preparar esta receta aproveché pechugas de pollo asadas al horno del día anterior. Generalmente la carne de pollo asada que se guarda del día anterior queda muy seca por lo que me pareció conveniente añadirla al relleno de esta tarta y ha quedado riquísima, pero no hace falta esperar a que te sobre pollo para hacerla ya que puedes emplear pechuga hervida al momento.
Es especial porque la plancha de masa que la tapa lleva una cobertura de ajo picadito, orégano y pimienta lo que le ha dado un toquecito de sabor extra.
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y picarla finamente. Picar los pimientos y el tomate. Sofreír estos ingredientes en una sartén con tres cucharadas de aceite.
- 2
Añadir la acelga y el pollo picados y mezclar. Condimentar la preparación con sal, pimienta, nuez moscada y dejar cocinar un par de minutos a fuego entre medio y lento para que tome sabor.
- 3
Retirar el relleno del fuego y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Agregar los huevos picados y mezclar ligeramente. Reservar.
- 5
Dejar descongelar las planchas de masa. Extender una de ellas en una asadera forrada con papel manteca.
- 6
Esparcir el relleno por encima de la masa y taparlo con la otra plancha de masa. Cerrar los bordes de la tarta con un repulgue.
- 7
Pincelar la superficie de la tarta con huevo batido y espolvorearlas con orégano, romero y pimienta.
- 8
Pelar y picar los dientes de ajo y esparcirlos por encima.
- 9
Hornear la tarta unos 20 minutos aproximadamente hasta que la masa quede dorada y crujiente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tarta de acelga y pollo


Tarta de acelga


Tarta crujiente de pollo con aguacate


Tarta de acelga con huevos revueltos


Tarta de acelga


Tarta de acelga con caballa


Tarta de pollo


Tarta mini de acelga con champiñones al ajo y cebollita dorada para cogelar


Relleno tarta de acelga


Tarta de acelga integral


Tarta de pollo


Tarta rellena de pechuga de pavo


Tarta de acelga y calabaza


Tarta de acelga picante


Tarta de puerro y pollo


Tarta-quiche de pollo, setas y jamón


Tarta de pollo con choclo jamón y queso


Tarta estrella de acelga con huevos duros


Tarta de acelga y atún


Tarta de pollo y jamón


Tarta de hojaldre con un toque de pimentón rellena de matambre


Tarta de pollo, patata y cebolla


Tarta salada de hojaldre


Tarta de pollo individual


Tarta de acelga y pasas


Tarta de pollo y setas, sin gluten


Tarta gallega de pollo


Tarta vegetal con crema de anchoas y melva


Tarta de hojaldre con queso trufado deluxe


Tarta delicia de pavo

Comentarios