Canelones de jamón y vegetales
Paso a paso
- 1
Calentar un poco de aceite en una sartén o cacerola (en mi caso, uso estas por más hondas), cocinar la cebolla, pimiento y. zanahoria, hasta que estén un poco tiernas. Agregar las espinacas, condimentar y remover un poco y apagar el fuego.
- 2
Extender las fetas de jamón y otra de muzarella y rellenar con los vegetales. Enrollar y acomodar en una asadera apenas aceitada.
- 3
Cubrir con salsa de tomate, espolvorear queso rallado y llevar a gratinar. Con horno precalentado.
- 4
Servir con orégano fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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