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Ingredientes

  1. ---- Rellenos :
  2. 750 grcarne picada
  3. sal
  4. 1morrón
  5. c/nespecias
  6. 1cebolla
  7. --- Relleno de verdura:
  8. 1atado acelga
  9. 1morrón
  10. 1cebolla
  11. Sal
  12. a gusto especias
  13. 8huevos
  14. 150 grQueso rallado
  15. Frijoas
  16. 2 tazasharina integral o harina de avena
  17. 1 cucharadaaceite
  18. Sal
  19. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner a sufritar el morrón y cebolla. En dos ollas por separado agregar en una la carne y otra la verdura. Una vez cocinado rallar los huevos hervidos en cada olla yo pongo cuatro. El queso rallado y especias.

  2. 2

    Por otro lado en la licuadora colocar los ingredientes para las frijoas y licuar unos minutos.

  3. 3

    En una asadera colocar los canelones ya armados. Yo hago mitad de asadera de carne mitad de verdura, ya que no a todos les gusta carne y verdura mezclados.

  4. 4

    Por encima le pongo salsa blanca, un poco de pulpa de tomate si se quiere y queso rallado para que después gratine.

  5. 5

    Unos minutos en el horno y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vale
Vale @Valebrianbolt
Uruguay

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