Canelones de jamón serrano

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

En mi caso,fue una receta de aprovechamiento.Tenía unas placas de canelones muertas de risa y un brick de bechamel que se iba a caducar...mire lo que tenía y arreando

Canelones de jamón serrano

En mi caso,fue una receta de aprovechamiento.Tenía unas placas de canelones muertas de risa y un brick de bechamel que se iba a caducar...mire lo que tenía y arreando

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Ingredientes

1 ración
  1. 6 placaspara canelones
  2. 90 grsjamón serrano en taquitos
  3. 20 grscebolla (la puse congelada)
  4. Tomate frito
  5. 200mls de bechamel
  6. 20 grsqueso rallado
  7. 1huevo
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos y limpiamos la cebolla.La ponemos en una sartén con un poco de aceite.Cuando este doradita añadimos el jamón.Damos un par de vueltas y dejamos enfriar.

  2. 2

    Mientras,ponemos a cocer un huevo.Con 10 minutos desde que empiece a hervir será suficiente.

  3. 3

    Una vez listo,lo dejamos enfriar y troceamos.Lo añadimos al jamón.

  4. 4

    Mezclamos todo muy bien y añadimos el tomate necesario para cubrir la mezcla.Unas 4 cucharadas soperas.

  5. 5

    Cocemos la pasta según indicaciones del fabricante.Yo utilice de los precocidos y hacemos bechamel.Yo utilice un brick de los pequeños de una comprada en el súper.

  6. 6

    Rellenamos los canelones con la
    mezcla del jamón.Los colocamos en una fuente apta para el horno sobre la que habremos puesto una fina capa de tomate.

  7. 7

    Cubrimos con la bechamel y ponemos queso por encima.

  8. 8

    Los metemos en el horno a media altura a 180 grados.Yo los tuve 45 minutos porque mis placas tenían que estar mínimo 30 minutos y luego los dejé hasta que se gratinaron.

  9. 9

    Dejamos enfriar un poquito y listo!Espero que os gusten!!🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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Comentarios (4)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Qué cosa más rica me encanta los canelones y el jamón Serrano también de verdad excelente combinación tendré que probarlo Gracias por compartir la receta porque de Sólo ver se ve delicioso Gracias

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