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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 12 placascanelones
  2. 1 bolsaespinacas
  3. 100 gr.champiñones cortados
  4. 50 gr.pasas
  5. 20piñones
  6. Bechamel  hecha
  7. Mozzarella
  8. 1ajo
  9. aceite
  10. Queso rallado
  11. Pimienta
  12. Sal
  13. Nuez moscada
  14. Curry

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Escaldamos las acelgas en agua caliente, sacar y cortar muy pequeñas.

  2. 2

    Freír un ajo y retirarlo, añadir los champiñones troceados.

  3. 3

    Cuando estén dorados le añadimos las espinacas las pasas (habremos puesto en remojo antes) y los piñones mezclamos durante dos minutos.

  4. 4

    Los canelones (El Pavo) los habremos puesto ha remojar en agua muy caliente durante 20 minutos.

  5. 5

    La bechamel la mejoramos con las especies y un chorrito de aceite.

  6. 6

    Poner en una bandeja de horno: 6 placas de canelones el relleno encima y la mozzarella partida.

  7. 7

    Tapar con las otras 6 placas de canelones y cubrir con la bechamel.

  8. 8

    Añadir el queso rallado y un chorrito de aceite. Gratinar.

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Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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