ডাল ছড়িয়ে চালকুমড়ো (dal choriye chaalkumro recipe in Bengali)

Joyita Mitra
Joyita Mitra @cook_17681941

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

ডাল ছড়িয়ে চালকুমড়ো (dal choriye chaalkumro recipe in Bengali)

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট সময় লাগবে
3 জনের জন্য
  1. 1টা চালকুমড়ো
  2. 4 টেবিল চামচমুগ ডাল
  3. 1 চা চামচলবণ
  4. 1টা তেজপাতা
  5. 1/4 চা চামচগোটা জিরে
  6. 4টেবিল চামচতেল
  7. 2-3টি কাঁচা লঙ্কা
  8. 1্টেবিল চামচঘি
  9. 1/2চা চামচচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট সময় লাগবে
  1. 1

    চালকুমড়ো ধুয়ে মিহি কুচি করতে হবে, মুগডাল হালকা করে ভেজে রাখতে হবে, কড়াতে তেল গরম করে তেজপাতা ও সাদা জিরে ফোড়ন দিতে হবে

  2. 2

    চালকুমড়ো, লবণ ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালোভাবে নাড়িয়ে ঢেকে রাখতে হবে কম আঁচে, 10 মিনিট বাদে ডাল সেদ্ধ হলে ঘী ও চিনি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে l এই রান্নায় হলুদ দিতে হবে না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Joyita Mitra
Joyita Mitra @cook_17681941

Similar Recipes