Graella de Churrasco con salsa de vino blanco y ajo y perejil

Es una salsa rápida, sencilla y da mucho juego. Y no hace falta comprar salsas llenas de conservantes y grasas trans.

Si a la plancha se nos hace correoso y "durete" siempre nos queda la posibilidad de hacerlo en Salsa y dejar la carne más tierna.

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

Salsa típica gallega, con un toque picante. Suele acompañarse con churrasco (costilla de cerdo a la parrilla o al horno), pero va muy bien con cualquiera otra carne.

En esta ocasión, os mostramos cómo preparamos una deliciosas chuletas de cerdo con salsa de ajo y perejil. Es una receta muy sencilla de hacer, ya que con pocos ingredientes, conseguiremos una carne jugosa y muy sabrosa.

Para acompañar carnes😋

Delicioso cordero asado con salsa de ajo y perejil.

Cuando hablamos de churrasco lo relacionamos a la barbacoa, una forma cómoda para hacerlo en casa es al horno qué rico y si es con una salsa barbacoa casera pues dos veces bueno😋😋

Cuando no tienes suficiente tiempo para preparar pollo al horno, cocinado así es una buena alternativa, quedando muy tierno y super sabroso.#ingredientesenero

Tenia ganas de hacer churrasco, pero no la típica receta de siempre. Así que abrí la nevera y vi que tenia un bote de pimientos del piquillo, tenia cebollas, vino blanco... Y pensé que estaría guay un acompañamiento de champiñones. Pues manos a la obra... A veces improvisando salen verdaderas joyitas... Espero que os guste y os animéis a hacerla!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gYdOW_5ZD_g

Con patata cocida, tacos de pollo a la plancha, merluza al vapor, incluso con arroz blanco, puede ser solo con el zumo no trozos grandes.

Cuando sobra fricandó, trituro la salsa y hago un arroz muy rico

He estado mirando para preparar los filetes de ternera de manera diferente y encontré una receta donde se maceraban en vino con ajo pero la receta ya no utiliza el macerado después así que la idea era de aprovechar todo y hacer una preparación especial. Creo que es un toque muy suave pero a la vez potente para unos simples filetes de ternera. Va con dedicación en la batalla de cocina para Candela #dalecandela

Esta receta tiene un origen familiar. Me recuerda a los domingos en casa de mi madre. En origen esta receta se hace en el horno, pero el mío ha muerto jejeje y la he hecho al fuego en una cazuela grande de barro. Esta riquísima igualmente x-)

Esta salsa va con todo carnes, pescados y verduras.#CocinaMundial2018 - Receta España

Una receta con lo primero que pillé 😋Para hacer más solo duplicar los ingredientes.

#milibrode1000recetasComer bien, pero vigilando siempre que podamos, para mantener la línea.

Pollo horneado con una salsa verde riquísima elaborada con ajo, perejil y aceite de oliva. La cantidad de salsa verde preparada sobra para esta receta pero se puede aprovechar para elaborar otras comidas o para acompañarlas.

Felicidad en estado puro es conseguir esta mega salsa que hoy nos ha enseñado @irene_guirao en el Cookpad Home Academy de Nochebuena para despedir este 2021. Yo la he versionado porque no tenía oporto y usé vino tinto y no tenía chirivías y puse más zanahoria.

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar #yococinoencasa #yomequedoencasa

En este plato lo realmente diferente es la salsa, muy fácil de realizar, de sorprendente sabor y además deliciosa.