แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. ปีกบนไก่ 1/2 กิโลกรัม
  2. ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  3. ตะไคร้ 2 ต้น
  4. ข่า 1 หัว
  5. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  10. พริก (ใส่ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำพริก ตะไคร้ ข่า มาโขลกให้ละเอียด

  2. 2

    นำสมุนไพรที่โขลกแล้วมาหมักเข้ากับไก่ ฉีกใบมะกรูดที่เตรียมไว้ใส่ลงไป จากนั้นปรุงรสโดยใส่ตามที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้30นาที

  3. 3

    ใส่หม้อเติมน้ำลงไปนิดหน่อย ปิดฝา เปิดไฟกลาง ทิ้งไว้จนไก่สุก (ถ้าน้ำเริ่มแห้งก็เติมได้เรื่อยๆ จนกว่าไก่จะสุก)

  4. 4

    เรียบร้อยจัดจานพร้อมเสิร์ฟจ้า🥰

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ครัวฝนตกรินริน
เมื่อ
ขอนแก่น
ชอบกิน ชอบการปรับเปลี่ยนเมนูที่มีอยู่แล้ว ให้อร่อยถูกปากตัวเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน