ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลืองแล้วใส่หมูหมักตามด้วยลูกชิ้น พอสุกแล้วใส่แป้งมันค่อยๆคน จนแป้งจะสุก

ตั้งน้ำให้เดือดนำคะน้าลงไปแล้วนำมาใส่ในน้ำเย็น