Comida canaria

Hola!esta receta es muy típica de nuestras islas,se hace en mi casa desde q era pequeña,aunque es algo laboriosa vale la pena el resultado,por la práctica ya la hago rápido y mientras oigo la radio q me encanta!se q se hacen variaciones en todas partes con diferentes tipo de carne y verduras pero esta es la q me enseñaron en mi familia!!!

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Esta receta es muy común en las islas y se hace en un pis-pas. Es fresquita, muy saludable y queda muy bien en la mesa. #LasRecetasDeCookpad

Una receta fácil, sencilla y económica. Un plato que gusta a todo él mundo y un placer para él paladar.

Hola,otro de nuestros potajes,siempre presentes en nuestros hogares, yo lo he hecho así, pero ya sabéis q cada uno le da su toque,además aprovecho las lentejas grandes pq a mis hijos les gusta más las pequeñas para componer,y la preciosa isla de Lanzaroteño hay unas buenisimas!!

Ese mojo picón para acompañar las papas arrugadas, el pescado o lo que se tercie. Con esa mami palmera que nos ha hecho las delicias en casa, he de confesar que no me queda como a ella, pero ya me voy aproximando 😅Probareis muchos, pero ya aviso que este es intenso de sabor pero no pica porque a mi no me gusta mucho el picante.#lasrecetasdemama

Otro de nuestros platos típicos, no hay restaurantes ni nuestros famosos guachinches, donde no se hagan!!!

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Receta típica canaria a base de pescado salado (corvina o cherne), papas, batata, mojo rojo y gofio amasado. Se suele comer tradicionalmente en Semana Santa, debido a la ''prohibición'' católica de comer carne el viernes santo.

Holaa, ahora que aquí hace fresquito, nos viene este plato de perilla, es muy popular, en nuestras islas, plato imprescindible, en nuestros guachinches, y en nuestras casas, aquí aproveche un poco de nuestro mojo picón casero, hay que aprovechar..porque creo que puse otra variedad de esta misma receta!

¿Puede haber algo más típico en estas fechas que unas torrijas? Pues nosotros te traemos una nueva versión que, seguro, te va a encantar. "Torrijas al toque canario", la combinación de los sabores de la Savia de Palmera, el Plátano de Canarias, los frutos secos y el helado te conquistarán.

Nada que ver con el salmorejo cordobés

Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas

Ricos, rápidos y apetecibles

#revistacookpadLa carne fiesta es una receta popular y familiar que se cocina en todas las islas del archipiélago canario. Por ello, la receta puede variar dependiendo de dónde y de quién la cocine. La base del plato es la carne de cerdo, un plato de «toma pan y moja» para compartir y disfrutar. Este es un plato típico de los tradicionales guachinches, restaurantes propios de la zona y de los populares tenderetes.Normalmente se prepara con la carne y papas fritas yo para variar un poco, esta vez le agregue tiras de pimiento, cebolla y champiñones salteados. Queda rica ricaaaaaa.