Arroz y pollo

Piedad Sanchez Gomez
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
Murcia

#lasraecetasdemamá #delantaldorado
El arroz en mi casa es la comida de casi todos los domingos.
Los guisantes sólo se echan a la paella cuando mi hermano no está 🤗

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pollo
  2. 2 puñadosjudías verdes troceadas
  3. 1 puñadoguisantes
  4. 3 vasosarroz
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1 bote pequeñotomate triturado
  7. 6 vasosagua
  8. al gustoPimienta y sal
  9. Azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos con aceite generoso el pollo y reservamos. Seguimos sofriendo las judías, guisantes y reservamos junto con la carne.

  2. 2

    Lavamos, troceamos el pimiento y sofreímos. Una vez casi hecho, le echamos el tomate y lo hacemos.

  3. 3

    Una vez sofrito el tomate y el pimiento mezclamos con todo lo reservado, echamos el agua y sal al gusto. Lo dejamos hervir hasta que se consuma casi todo el agua(así sale todo muy tierno).

  4. 4

    Una vez consumido el agua le echamos el arroz, agua, azafrán y sal al gusto. Una vez hecho listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Piedad Sanchez Gomez
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
Murcia
Me encanta cocinar, inventar, y nunca seguir una receta tal cual😂, por eso muchos postres no me han salido... Ahora ya los sigo al dedillo es muy importante para que salga rico rico
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