Tiramisú extremeño
Jeremy Crespo Batuecas @cook_2385
Bueno lo de extremeño es por el licor y el café, que son de la tierra, por lo demás es un tiramisu clásico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar hay que montar la nata y las claras, después unir ambas con movimientos suaves hasta que se integren.
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En otro bol mezclamos las yemas, el mascarpone, el azúcar y el licor, hasta conseguir una crema homogénea (es mejor no pasarse con el licor, o no se cremará bien la crema) luego incorporar la nata hasta que quede bien mezclado todo.
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Por último hay que poner capas de bizcochos untados con café (yo los unto boca a bajo hasta la mitad y en el molde les doy la vuelta para que estén hacia arriba) luego que tengamos una capa de bizcochos ponemos una capa de crema, la espolvoreamos con cacao en polvo y repetimos las capas tantas veces como queramos, dejamos enfriar en la nevera tapada con film transparente unas cuantas horas (es mejor no congelar, para evitar que suelte tanta agua cuando estamos comiendolo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeremy Crespo Batuecas le encantará ver cómo quedó.
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Soy un extremeño afincado en Cáceres, me gusta cocinar y viajar.
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#Recetasdepelicula«El hijo de la novia»Yo el que hago me paso la receta mi sobrina que a su vez se la dio la mamá de una niña de intercambio italiana. Ya os lo haré otro día
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#CookpadCocinaConAlexa
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Nunca había echo el tiramisú pero tenía una reunión familiar y quwria hacer un postre que no fuera muy pesado y llevaba tiempo con ganas de hacerlo, así que me dije, hoy es es día! Otro día echare la foto del corte de la tarta, porque no me dio ni tiempo... Jejejeje
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La foto no salió muy bien, por el móvil, si se quiere hacer más pequeña pues menos ingredientes # 1receta1arbol #RecetasBorrachas
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