นำหมูไปต้มพอสุกค่ะ เสร็จใช้ส้อมจิ้มตรงหนังให้พรุน (ยิ่งพรุนจะยิ่งฟูค่ะ)เสร็จละทาเกลือนะคะ

เอาส่วนหนังหมูแช่ที่น้ำส้มสายชูประมาณ15นาที

เสร็จแล้วจัดวางในหม้ออบ ใช้ไฟ180

เวลาไม่แน่นอน แต่ว่า30นาทีขึ้นไปค่ะ คอยเปิดกลับดูนะคะ

น้ำจิ้มแจ่วทำแบบง่ายๆค่ะ พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำตาลนิดนึง น้ำปลา ผักชี เสร็จค่า