Riz au lait Crémeux 🍶

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Foodbychou
Foodbychou @foodbychou86270
paris
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 450 gLait entier
  2. 60 gSucre
  3. 250 gCrème liquide 30%MG
  4. 1 goussevanille
  5. 120 gRiz rond

Instructions de cuisine

  1. 1

    Porter à ébullition le lait, la crème, les graines de vanille. Diminuer le feu, ajouter le riz et le sucre. Mettre à feu très doux, Remuer souvent et laisser cuire jusqu’à réduction complète de liquide (45min à peu près). Mettre dans des ramequins et laisser refroidir.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Foodbychou
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Adepte de la pâtisserie principalement j’aime cuisiner et patisser. J’ai un compte Instagram qui permet de suivre toutes mes idées gourmandes : foodbychou !
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