จั๊บอุบลทรงเครื่อง

ครัวฝนตกรินริน @cook_14654977
เมนูโปรดตอนเรียนอยู่มหาลัย แต่แถวบ้านไม่มีขายก็ทำกินเองซะเลย รสชาติไม่แพ้ร้านนะบอกเลย🥰
จั๊บอุบลทรงเครื่อง
เมนูโปรดตอนเรียนอยู่มหาลัย แต่แถวบ้านไม่มีขายก็ทำกินเองซะเลย รสชาติไม่แพ้ร้านนะบอกเลย🥰
ขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มน้ำซุป โดยใส่รากผักชี คนอร์ซุปก้อน เกลือ และใส่โครงไก่ลงไปตุ๋นจนโครงไก่ไม่เหนียว
- 2
เจียวหอมด้วยไฟอ่อนๆ ให้เหลืองสวย (ใครไม่สะดวกก็ซื้อแบบสำเร็จได้นะจ๊ะ)
- 3
รวนหมู จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
- 4
หั่นต้นหอม ผักชี หมูยอ เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างไว้
- 5
ตักน้ำซุปที่ต้มไว้ใส่หม้อ สำหรับ1ถ้วย ใส่เส้นจั๊บอุบลลงไปต้มจนสุก ตักใส่ถ้วย
- 6
ใส่หมูยอ หอมเจียว หมูสับรวน ต้นหอมผักชี พริกไทยตามชอบ แล้วซดร้อนๆเลยจ้าาา😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งอบวุ้นเส้น มือใหม่ก็ทำได้ค่า 🦞 กุ้งอบวุ้นเส้น มือใหม่ก็ทำได้ค่า 🦞
คิดถึงสมัยเรียนมหาลัย ได้กินครั้งแรกตอนนั้นที่ร้านอาหารหน้า ม. เลยหาวิธีทำทานเอง ง่ายสุดๆค่ะ แถมอร่อยมากอีกค่า 🙏🏻 Cheevit TidCook -
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย 🍜🌶 #อาหารไทยง่ายๆ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย 🍜🌶 #อาหารไทยง่ายๆ
เมื่อก่อนจะมีร้านนึง อยู่แถวบ้าน อร่อยดี แต่แบบ มันไม่ถึงเครื่องอะ เจ็บใจ ปรุงไปปรุงมาจนงง ก็เลยทำกินเองซะเลย สบายใจ กินได้หลายมื้อ และคงคอนเซ็ปท์ #กินได้ทั้งบ้าน:) Patcharanint Chantara -
กะเพราเนื้อ กะเพราเนื้อ
อยู่ดีๆก็นึกอยากกินกะเพราะเนื้อขึ้นมาแต่ร้านตามสั่งแถวนี้ไม่มีที่ไหนขายเลย ทำกินกินเองก็ได้เนอะ ครัวเด็กหอชวนหิว -
อุด้งสำหรับเด็ก อุด้งสำหรับเด็ก
ลูกสาวชอบกินอุด้งมากเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้านลูกสาวก็จะสั่งอุด้งกินเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เคยไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมาแล้วเห็นครูที่สอนใส่ชูรสตอนปรุงซุปแล้วถึงกับต้องมองหน้าพี่ชายที่ไปเรียนด้วยเลย... ก็เลยลองมาทำเองที่บ้านดีกว่า...แล้วด้วยเป็นคนชอบทำอาหารกินเองอยู่แล้วก็เลยมักจะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมาทำ มีอะไรก็เอาอันนั้นมาดัดแปลงทำเอา เมนูนี้ ทำสำหรับ 2 คน 1 ผู้ใหญ่ 1 เด็ก ลูกสาว 3 ขวบ 10 เดือนนะคะ Bella Zheng -
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสอิ่มอุ่น🍜🐷🐔 ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสอิ่มอุ่น🍜🐷🐔
ช่วงหน้าฝนและวิกฤต Covid-19 แบบนี้ ที่บ้านก็ต้องประหยัดและพยายามกักตัวกันอยู่ในบ้าน อยากกินแค่ไหนก็กลัว วันนี้เลยอยากนำเสนอสูตรก๋วยเตี๋ยวแบบง่ายแสนง่ายให้ทุกคนลองทำกันค่ะ มีสูตรเกี๊ยวด้วยน๊าา....ดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ 🥰♥️😊 WINIIIX -
หมูต้มซอส หมูต้มซอส
ตั้งใจจะทำเมนูข้าวหน้าหมูซอสหวาน ตามสูตรของคุณ im.mm แต่ดันทำไม่เหมือนทุกขั้นตอน หลุดไปบางขั้นตอน หน้าตาเลยออกมาเป็นหมูต้มซอสไปเลยค่ะ แต่อยากจะบอกว่า ถึงหมูจะออกมาหน้าตาไม่เหมือนต้นฉบับ แต่รสชาติซอสในสูตรตัวอย่าง เอามาทำตามแล้วดีมาก อร่อยสุดดดดดดดด ชอบค่ะ ไว้ทำอีกแน่นอน #kkเข้าครัว #自己做饭 #kkเข้าครัว -
-
ข้าวหน้าหมูย่างราดจิ้มเเจ่ว ข้าวหน้าหมูย่างราดจิ้มเเจ่ว
อยากกินหมูย่างร้อนๆกับน้ำจิ้มเเจ่ว ร้านก็ไม่เปิดเพราะโควิด เลยทำทานเองซะเลย Chef wanta -
กะหล่ำปลียัดไส้ กะหล่ำปลียัดไส้
ตั้งใจจะทำนานแล้ว มองหาในตลาดแถวบ้านก็ไม่เห็นมีใครทำขาย เย็นนี้ได้โอกาสทำเองซะเลย แต่พลาดไปนิดคือการแบ่งกะหล่ำชิ้นเล็กไปหน่อย น่าจะแบ่งเป็น 4 ส่วนก็พอ มื้อนี้ผักเยอะหน่อยนะ..#ครัวผจญภัย#อร่อยได้สุขภาพ (ผัก80 หมู20) ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ -
ราดหน้าหมูไข่ข้น (หว่านต๋าน) ราดหน้าหมูไข่ข้น (หว่านต๋าน)
ราดหน้าหมูแบบกวางตุ้งที่มีไข่เป็นริ้วๆ อยู่ในน้ำราด ทำให้รสชาติราดหน้านัวขึ้นเยอะ ปัจจุบันหากินยากพอสมควร มีร้านราดหน้าเก่าแก่บางร้านยังทำเมนูนี้อยู่บ้าง เช่นร้านแสนยอด หรือ ร้านจ๊ากกี่ สิทธิพงศ์ -
“แกงไก่หน่อไม้เส้น” “แกงไก่หน่อไม้เส้น”
เมนูโปรดตอนเรียนประถม เลยอยากย้อนรอยซะหน่อย ImAiw Wattanakorn -
ต้มเส้นร้อนไก่ฉีก ต้มเส้นร้อนไก่ฉีก
เป็นเมนูที่ประทับใจตั้งแต่เด็ก มีโอกาสได้ไปกินที่อุดร ขอนแก่น อุบลฯ อร่อยเกือบทุกร้าน วันนี้ไม่รู้อะไรเข้าฝันเลย รู้สึกอยากกินขึ้นมา มีวุ้นเส้นเหลือจากที่ทำยำวุ้นเส้นวันก่อนด้วย เลยลองทำดู รสชาติอร่อยใช่ได้เลยทีเดียว #คนรักวุ้นเส้น#ครัวผจญภัย Thaiphat P.
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12268686
ความคิดเห็น