ไส้กรอกวุ้นเส้น

สาวอุดร นอนกรุง
สาวอุดร นอนกรุง @cook_6706142
นวนคร

เมนูวันหยุด ทำเล่นๆอร่อยเลยเอามาแชร์ค่ะ

ไส้กรอกวุ้นเส้น

เมนูวันหยุด ทำเล่นๆอร่อยเลยเอามาแชร์ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ใส้เทียมคอลลาเจน
  2. หมูบด 1/2 โล
  3. วุ้นเส้น 200 กรัม
  4. ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ
  5. กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อน
  6. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  12. พริกไทย ใส่ตามชอบ เราใส่ประมาณ 1/2 ช้อน

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำใส้เทียมแช่น้ำไว้ กะๆเอา ไม่ได้วัดขนาดเหมือนกันค่ะ

  2. 2

    ข้าวเหนียวล้างน้ำ ปั้นให้สะเด็ดน้ำ ลงอ่างผสม

  3. 3

    หมูบด วุ้นเส้นตัดสั้นๆ กระเทียม พริกไทย ข้าวเหนียว และเครื่องปรุงทุกอย่างผสมกัน

  4. 4

    นวดให้เข้ากันประมาณ 5-10 นาที

  5. 5

    ล้างใส้แล้วรีดน้ำออกเตรียมไว้ยัดใส้

  6. 6

    ยัดใส้แล้วใช้เชือกมัดขนาดตามที่ชอบ ของเรามัดไป 3 ขนาด ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มไล่ลมออก

  7. 7

    นำไปตากลมไว้ 1 คืน

  8. 8

    ถ้าชอบเปรี้ยวตากลมใกล้ๆแดดอีกครึ่งวัน

  9. 9

    นำมาอบในหม้ออบลมร้อน 200 ° 20 นาที

  10. 10

    ถ้าใครจะย่างหรือทอด ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มถี่ๆให้ทั่วใส้กรอก จะได้ไม่แตกตอนทอดค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
สาวอุดร นอนกรุง
เมื่อ
นวนคร
สถานะแม่ลูกอ่อน ไม่ได้ทำอาหารนานเลยค่ะ เจอกันใหม่ ของคุณที่ติดตามนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (6)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าทานมากค่ะ เขียนสูตร บอกเครื่องปรุงรสอัตราส่วนชัดเจนแบบนี้ช่วยมากๆเลยค่ะ เพิ่งหัดทำอาหารจริงจังไม่ถึงปีต้องอาศัยสูตรมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ กดติดตามไว้แล้วค่ะ รอติดตามสูตรใหม่ๆนะคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน