ขั้นตอนการทำ
- 1
นำใส้เทียมแช่น้ำไว้ กะๆเอา ไม่ได้วัดขนาดเหมือนกันค่ะ
- 2
ข้าวเหนียวล้างน้ำ ปั้นให้สะเด็ดน้ำ ลงอ่างผสม
- 3
หมูบด วุ้นเส้นตัดสั้นๆ กระเทียม พริกไทย ข้าวเหนียว และเครื่องปรุงทุกอย่างผสมกัน
- 4
นวดให้เข้ากันประมาณ 5-10 นาที
- 5
ล้างใส้แล้วรีดน้ำออกเตรียมไว้ยัดใส้
- 6
ยัดใส้แล้วใช้เชือกมัดขนาดตามที่ชอบ ของเรามัดไป 3 ขนาด ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มไล่ลมออก
- 7
นำไปตากลมไว้ 1 คืน
- 8
ถ้าชอบเปรี้ยวตากลมใกล้ๆแดดอีกครึ่งวัน
- 9
นำมาอบในหม้ออบลมร้อน 200 ° 20 นาที
- 10
ถ้าใครจะย่างหรือทอด ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มถี่ๆให้ทั่วใส้กรอก จะได้ไม่แตกตอนทอดค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น ไส้กรอกอีสานหมูวุ้นเส้น
สวัสดีคะทุกคน วันนี้เราเอาสูตรการทำไส้กรอกวุ้นเส้นมาฝากจ้า เราอยู่ต่างประเทศแล้วหาซื้อไม่มีเลยลงมือทำกินเองคะสนใจวิธีทำแบบละเอียดรับชมได้ที่ช่องยูทูป แม่บ้านอินด๊อยซ์ หรือที่เพจเฟสบุ๊ค ครัวไทยสะใภ้ด๊อยซ์ Cooking at home -
-
ไส้กรอกอีสาน ไส้กรอกอีสาน
เมื่อก่อนแม่ทำไส้กรอกอีสานกับหม่ำขายเป็นของขึ้นชื่อของจ. ชัยภูมิได้กินไส้กรอกอร่อยๆฝีมือแม่ตลอดทุกวันนี้ไม่มีแม่อยากกินต้องหัดทำกินเองยิ่งต่างบ้านต่างเมืองยิ่งต้องทำ Pui Bali -
-
-
ไส้กรอกอีสานสูตรมินท์ฐิตาค่ะ ไส้กรอกอีสานสูตรมินท์ฐิตาค่ะ
สูตรนี้หอมอร่อยย่างก็หอมๆๆทอดก็อร่อยค่ะ Mintthita_ Wuthichotichairak -
ไส้กรอกอีสานห่อแผ่นแป้งญวน ไส้กรอกอีสานห่อแผ่นแป้งญวน
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน Emon Hannok -
ข้าวผัดไส้กรอกอีสาน ข้าวผัดไส้กรอกอีสาน
เบื่อๆกับไส้กรอกทอดน้ำ ลองหันมามาทำเป็นข้าวผัดแบบข้าวผัดแหนมดูบ้าง อร่อยไม่แพ้กัน หอมกลิ่นไส้กรอกดี เมนูแก้เบื่อ ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ -
-
ไส้กรอกอิสาน ไส้กรอกอิสาน
ชีวิตจากที่ทำกับข้าวไม่เป็นเลย แต่ความหิวโหยทำให้เราต้องทำเป็นทุกอย่าง 🤣🤣 #ครัวผจญภัย Patt Kath -
ไส้กรอกอีสาน #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ ไส้กรอกอีสาน #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เมนูอาหารอีสาน เป็นวิธีถนอมอาหารอีกวิธีค่ะ พอมีรสเปรี้ยวนำไปย่างไฟเตาถ่าน หรือจะทอดก็ได้ตามชอบ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แนมด้วยพริกขี้หนูสด กระเทียม อร่อยเกินคำบรรยายค่ะ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan))
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12280494
ความคิดเห็น (6)