Huevos con zorza
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Un clásico de mi infancia en Galicia 🤗. Huevos, patatas y picadillo de chorizo!!
Hoy homenaje a Galicia, a lo sencillo, a lo delicioso, a un buen producto, a los pequeños momentos, a los recuerdos bonitos 😊
#delantaldorado #morriña #Galiciacalidade
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las patatas en rodajas no muy finas. Seca muy bien antes de freír. Freiremos a fuego alto los 10 primeros minutos, después fuego medio y terminaremos con fuego alto. Las patatas deben estar blanditas por dentro y crujientes por fuera
- 2
Cocina el picadillo de chorizo y fríe tus huevos con aceite bien caliente para que hagan puntilla. Cada huevo añádele una punta de sal 🧂
- 3
Monta tu plato y disfruta con un buen pan 🥖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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