Huevos rotos con chistorra y pimientos verdes

#abecedario. Hoy sábado voy a hacer una chuchería para comer, sale de lujo y es una receta rápida...
Paso a paso
- 1
Primeramente, se pelan las patatas, se cortan y se fríen...bien frititas. Lavamos y cortamos los pimientos, se apartan.
- 2
Se corta la chistorra en trocitos pequeños y se fríe. A continuación se añaden los pimientos en trozos. Freír hasta que esté todo bien hecho. Se aparta.
- 3
En una sartén pequeña con aceite de oliva, se fríen los huevos frescos. Se apartan.
- 4
Transcurrido el tiempo, se sacan las patatas a una fuente con papel de cocina (para que chupe el sobrante de aceite). Sazonar al gusto. Se colocan la chistorra y los pimientos por encima, a continuación los huevos... Listo para ponerse las botas....🤤🤤🤤.
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