แกงเขียวหวานลูกชิ้นปรากราย พริกแกงแม่ประนอม

Aynanam
Aynanam @Aynanam

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปรากราย พริกแกงแม่ประนอม สูตรประหยัดเวลา

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปรากราย พริกแกงแม่ประนอม

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปรากราย พริกแกงแม่ประนอม สูตรประหยัดเวลา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1/2 ชั่วโมง
7-8 ที่
  1. น้ำพริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม
  2. ลูกชิ้นปรากราย 300 กรัม
  3. กะทิ 1 ถ้วยตวง
  4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. มะเขือเปราะ 1 ถ้วยตวง
  9. มะเขือพวง 1/4 ถ้วยตวง
  10. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  11. ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
  12. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1/2 ชั่วโมง
  1. 1

    ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน ผัดให้เข้ากันจนหอม

  2. 2

    ค่อยๆ ใส่กะทิลงไปทีละน้อย เคี่ยวให้กะทิแตกมันก่อน จึงทะยอยเติมกะทิที่เหลือลงไป

  3. 3

    ใส่ลูกชิ้นปลากรายลงไป ผัดจนสุก

  4. 4

    เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา

  5. 5

    พอเดือด ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง คนให้เข้ากัน

  6. 6

    ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้า ปิดไฟ เสิร์ฟได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Aynanam
Aynanam @Aynanam
เมื่อ
เริ่มต้นจากโควิด ทำอาหารและขนมด้วยใจ 💖💗❤
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน