Panecillos caseros/ receta fácil

En un bol echa la leche, levadura y azúcar, remueve bien....

Luego, agrega la harina, remueve....

Vuelca la harina a la mesa de trabajo y amasa hasta que esté lisa... Añade la margarina por partes...

No te asustes si se te corta la masa, es así todo va bien, sigue amasando hasta que este lisa y lo ponemos n el bol untado con aceite, a la masa por encima también pintamos con aceite y cubrimos con film, lo dejamos hasta que doble su volumen...

1 hora y 20 minutos después que fue lo que a mi masa le tardó n doblar volumen, así la tengo, ahora volcamos a la mesa quitamos el gas estirando un poco para luego hacer un cilindro con la masa enrollando hacia adentro, la cortamos aproximadamente 90-100 gr...

A mí me salió 9 porciones, hacemos bolitas y dejamos tapada con un paño reposar 15 minutos...

Pasado el tiempo estiramos un poco un círculo 10 - 15 cm y empezamos a enrollar hacia dentro apretando como ves n la foto, luego para cerrar el pliegue damos pizcos pellizcos...

Amasamos un poquito como para estirar nuestro cilindro, así todas las bolitas...las pondremos con el pliegue abajo n una bandeja con papel de horno...así todas...

Batimos bien el huevo... hacemos cortes al pan, corte en el medio y otros a lo diagonal como ves n la foto...

Pincelamos con el huevo y dejamos doblar el tamaño sin tapar aproximadamente 1 hora...pasado el tiempo lleva al horno precalentado 180° por 20 minutos hasta que lo veas doradito....

Listo!, ya los tenemos a disfrutar😉👍...Recuerda que te dejo arriba n la cajita de información el enlace al vídeo si quieres ver como OS hice..... 👍