Tortita integral con calabacín y tomate 🍅

Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

Receta saludable para una cena ligera y rápida. Felicidad total ☺️

Tortita integral con calabacín y tomate 🍅

Receta saludable para una cena ligera y rápida. Felicidad total ☺️

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 10rodajitas finas de calabacín
  2. 6rodajitas de tomate
  3. 1huevo
  4. 1tortita integral
  5. Queso azul
  6. Orégano
  7. Sal y chorrito de aceite de oliva

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortamos las rodajas de calabacín finas y las ponemos en una sartén grande a la plancha vuelta y vuelta con una pizca de sal y orégano

  2. 2

    Huevo batido para cubrir el calabacín cuándo esté ya hecho

  3. 3

    Rodajas de tomate 🍅 encima del huevo y pizcas de queso azul

  4. 4

    Tortita integral para cubrir

  5. 5

    Dejamos 2 minutos que se cuaje el huevo y lo damos la vuelta con uña espátula

  6. 6

    Dejamos que se tueste un poco la tortita integral y listo
    Al plato!!

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Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

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