Tortillita Paraguaya🇵🇾

CocinaDeRumy🍴
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España

Una receta muy típica de mi país, se prepara para el desayuno también como media mañana, antes del terere, es un acompañante de comidas con caldo y también de la ensalada de poroto como almuerzo. Se le pueden agregar cebollitas, o solamente queso. También carne picada condimentada o arroz hervido. Varias opciones. Son deliciosas!!!😋

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Ingredientes

  1. 3 vasosharina de trigo
  2. 1 manojocebollino (opcional)
  3. Queso Paraguay, (o queso fresco)
  4. 3huevos
  5. 1/2 vasoleche más o menos
  6. Sal
  7. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir los huevos, agregar la harina y el queso deshaciendo con la mano, añadir la leche, la sal y mezclar bien. En este caso yo le puse cebollino (es opcional)

  2. 2

    Calentar el aceite en una sartén.

  3. 3

    Con la ayuda de una cuchara iremos incorporando pequeñas cantidades y dejar freír hasta que se doren de un lado y de otro. Escurrirlas sobre papel absorbente.

  4. 4

    Súper fácil y muy rico!😋 Espero que les guste.

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CocinaDeRumy🍴
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España
Aficionada a la cocina👩🏻‍🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
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