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Ingredientes

  1. 50 gramosharina de trigo
  2. 200 gramossargo limpio sin espinas y a la plancha
  3. 1puerro
  4. 1manzana
  5. Al gustoperejil fresco

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en trocitos y la reservamos, picamos el puerro y lo pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuándo casi esté echamos la manzana y salteamos 1 minuto más o menos.

  2. 2

    Yo ya tenía echo el sargo por eso no hay foto🤷. Mezclamos todos los ingredientes, (sargo, perejil, puerro y manzana)yo me ayudé con un tenedor. Damos forma a las hamburguesas. A mí me salieron 4 por qué usé la mirad de los ingredientes, por que era sargo que me sobró de comida de mi bebé... imagino que dará para 8 hamburguesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Natalia Arias Rodriguez
Natalia Arias Rodriguez @cook_12473820

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