Hamburguesas de salmón y merluza
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Nunca había hecho hamburguesas de pescado, así que busqué un montón de recetas y, y finalmente hice lo que me pareció.
En principio no quería rebozar las hamburguesas, ni con pan ni con harina, por lo tanto, eso supone que será más complicado evitar que no se rompan.
Quedaron muy ricas y para evitar que se desarmasen usé un aro para darle forma.
No obstante, seguiré practicando otras recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un puré con la patata cocida, dos 2 cucharadas de mantequilla, el ajo, sal y pimienta. Desmenuzar el pescado crudo y mezclar. Rectificar si es necesario de pimienta y sal. Poner la yema, mezclar y formar las hamburguesas. Yo usé un aro. Engrasar una fuente de horno y colocar las tortitas, encima le puse el perejil picado, pero también se puede poner al mezclar los ingredientes.
- 2
Cubrir con mayonesa y llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ hasta que las hamburguesas estén calientes. Al ser finas no necesitan apenas horneado. Yo las acompañé con una ensalada de tomates y cebolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15502977
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Hamburguesas de salmón
🐟🧅🧄🌱🥚🥖🧂Me gustan las hamburguesas, pero así, sin pan, sin mahonesa, ni mostaza, ni por supuesto kétchup…. Solo muy de vez en cuando me apetece una de las que yo llamo “completas” pero muy de cuando en cuando.#RetoHamburguesa
Hamburguesas de salmón
Una receta de unas hamburguesas que hice por primera vezhace unas semanas y me sorprendieron por lo espectaculares que estaban, vamos, de esas recetas para que se conviertan en asiduas en nuestra cocina y para repetir.Unas HAMBURGUESAS DE SALMÓN, que son más saludables que unas de carne, aunque todo hay que decirlo, es un pescado graso, si no estáis a dieta para perder peso lo podéis comer tranquilamente y si estáis a dieta pues tampoco os vendría mal comerlo de vez en cuando por sus beneficios.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/hamburguesas-de-salmón.html
Hamburguesa de salmón
Una forma diferente de llevar pescado a los platos de los mas pequeños de la casa, además de una excelente opción para una barbacoa en el jardín, una merienda o una cena.https://boproveito.blogspot.com.es/2017/02/hamburguesa-de-salmon.html
Hamburguesas de salmón
Hamburguesas de salmón
Esta receta la empece hacer porque a mi hijo mayor no.le gustaba el salmón y le costaba comérselo, de esta forma ahora le encanta.
Hamburguesa de salmón fresco
Sano y una forma fácil para que los niños coman pescado
Hamburguesa de salmón
Una receta con toques asiáticos y sana, ya que nos aporta bastante porteína y es una gran fuente de vitaminas B12, B6 y niancina entre muchas otras cosas.
Hamburguesas de merluza
Hoy unas deliciosas hamburguesas de merluza, que las hamburguesas no van a ser siempre de carne, las de pescado son toda una delicia.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/hamburguesas-de-merluza.html
Hamburguesa de Salmón y Lubina
Hamburguesa de salmón
No Comments. Sólo hazla y lo sabrás :De Y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=fhWg24to-Ic
Hamburguesas de merluza y atún
Suelo comer mucho pescado a la plancha y hoy me apetecía cambiar un poco. La receta no lleva ni cebolla ni ajo ni especias porque mi pareja no puede comer nada de eso, pero si le quieres echar... Seguro que quedarán todavía más ricas. Con esta cantidad salen cuatro hamburguesas de tamaño normal.P.D. Su sabor es muy parecido a las varitas de merluza o a los nuggets que venden congeladas pero estas hamburguesas son mucho más sanas y naturales! :)
Hamburguesa de salmón
Hamburguesa de salmón
Me ha gustado mucho esta receta que vi en el blog de Espía en la cocina y quiero apoyarla con el #batallaespiaenlacocina
Hamburguesa de salmón
Esta hamburguesa de salmón tan deliciosa es la que he preparado hoy en el Mercado de Santa Pola! Productos frescos y locales siempre son una buena opción y si es con Cookpad, mejor imposible!🧡🧡 Aquí tenéis la receta 🥰
Hamburguesas de salmón ahumado
Hamburguesas de salmón
Hamburguesas de atún y salmón
Buscando una manera de que mi hija coma pescado.....
Hamburguesas de merluza
Perfectas para los peques... y no tan peques 😜😜
Hamburguesas de merluza
Basada en una receta de J. Llorca pero un poco a mi manera. Acompañada de una buena ensalada es una buena opción de cena.¡ A mi bebe le encantan! Además el caldo se puede aprovechar para una fideuà, una sopa de pescado, etc.
Hamburguesa de salmón y eneldo
#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario#uceda
Hamburguesas de merluza
Cena rápida y saludable, ideal para los peques😄
saioa.vazquez 
Hamburguesas de merluza y gambas
Pueden estar buenas las hamburguesas de pescado? Mi respuesta es NO, no pueden estar buenas, pueden estar Súper BUENAS!
Hamburguesas de salmón y merluza con huevo y pimientos
Estas hamburguesas son súper recomendables, ingredientes muy top y riquísimas. Las he probado hoy por primera vez y de verdad que les doy el 10. He comprado varias y las he congelado para próximas veces 😋 #coleccionistadesabores
Hamburguesa de salmón y atún
Hamburguesas de merluza
Hamburguesas de salmón caseras
Unas hamburguesas súper rápidas de hacer y que quedan muy ricas... Perfectas para disfrazar el pescado a los niños! Yo las he acompañado de patatas al microondas para que no tengan casi grasa, ¿te apuntas? Pongo cantidad por persona para que calcules lo que necesitas en tu caso!
Hamburguesa de salmón fresco
Fit Food 🔝• Receta del blog de cocina “Sabores de colores” • Muy de vez en cuando me permito incorporar a mi dieta una rica hamburguesa casera, de pollo o pescado. Ésta de salmón está realmente buena 😋 No sigo de manera exacta la receta original, depende de los ingredientes que tenga a mano 🍔🐟😋🌟•https://www.claudiaandjulia.com/blogs/general/hamburguesas-mini-de-salmón-fresco#Hamburguesas #Burguer #HamburguesaDeSalmón #Fit
Hamburguesa de merluza y gambas con salmón ahumado
La primera comida del año, algo rápido, que ya vamos a full después de tanta reuniones
Hamburguesas de salmón caseras
Teníamos salmón de más así que lo hicimos de varias formas y una de ellas fueron estás hamburguesas #Todocasero #cenasniños #cenasniñas
Hamburguesas de merluza 🐟
Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.
Hamburguesa de merluza
#Tescoma
Marilu entre pucheros Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15502977
Comentarios (2)