Albóndigas Mariam

Esta es una receta que me enseñó la señora María, o sea, mi señora madre.Cuando yo empezaba a cocinar, en aquella época había poca información de recetas, la gente no compraba libros, se lo gastaba lo poco que tenía, en dar de comer a sus allegados, la televisión apenas existía, por supuesto el internet no estaba en proyecto siquiera, quizás la señora "Elena Francis" que soltaba alguna receta de vez en cuando a través de las ondas y alguna vecina la hacía y lo comentaba en los patios de luces a viva voz al resto de vecinas y relataba como final lo bien que le había quedado el plato y las demás tomaban interés y la hacían en casa, o sea, el boca a boca, y así me pasaba mi madre alguna receta de vez en cuando, gracias a la señora María empecé a cocinar en la época y gracias a ella hoy he cocinado y publicado muchas recetas y más que publicaré, gracias señora María, esté donde esté.#LasRecetasDeCookpad

Las albondigas por norma general son pesadas y con tomate dan # que mi tia Mariam (QEPD)me dió la receta de esta # marido siempre las quiere así.

Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.

Receta de mi madre

Receta que me pasó mi madre, quedan muy jugosas.

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

Otro plato sencillo pero que está muy bueno

Hoy las hago con tomate frito casero, que las da otro sabor.

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

#weekendreto

En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️

Las albóndigas de siempre, aunque dan un poco de trabajo, merece la pena.#cookpadmycook

Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría

Están muy buenas y si reposan todavía mejor

Receta de mi mamá.

Receta de la Abueli!

#delantaldorado

Esta receta fue un invento y quedó bastante buena

TIPO DE Cocción: FRITAS#Rápidas#Carne