Cordon bleu maison
Rapide et délicieux !
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Cordon bleu maison
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Instructions de cuisine
- 1
Couper vos escalopes en deux dans le sens de la longueur et assaisonner les.
- 2
Ensuite, aplatissez vos escalopes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 3
Ajoutez les deux tranches de jambon de dinde à l’intérieur de vos escalopes puis vos tranches de fromage.
Refermer vos escalopes. - 4
Battre l’œuf dans un grand bol puis faites trempé vos cordons-bleus de chaque côté.
- 5
Tremper les ensuite dans votre chapelure.
Mettez de l’huile dans une poêle et faite revenir de chaque côté vos cordons bleus. - 6
Ceci environ 15 minutes.
(Ou quelques minutes à la poêle pour faire doré la chapelure et enfourner ensuite 20 petites minutes à 170°).
- 7
Je l’ai servie accompagné de frites au curry maison!
Cooksnaps
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Certains d'entre-vous l'attendaient, voici la recette des cordons bleus maison !Une fois adoptée, vous n'aurez plus envie de manger du reconstitué du commerce !La recette est ici élaborée avec des tranches de chèvre à pâte dure, mais pour les plus gourmands, n'hésitez pas à les remplacer par des rondelles de buche de chèvre. Et pour ceux qui n'aimeraient pas le fromage, nous avons également pensé à vous : remplacez le fromage par une cuillère à café de pesto !La recette est également disponible sur mon blog :https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/08/cordons-bleus-maison-au-jambon-fume-et.html?m=1
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