Espaguetis de calabacín con Toowoomba pasta (coreana) Keto

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Os traigo una receta exótica y diferente, que aunque es con pasta, para que sea más saludable la he acompañado espaguetis de calabacín. #realfood #healthyfood #zucchini #espaguetisdecalabacin #keto

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 300 gespaguetis de calabacín
  2. 25 gaove
  3. 2 dienteajo
  4. 10champiñones laminados
  5. 10/12 gambas
  6. 2 cucharadassalsa de soja
  7. 1/2 cucharaditacayena picada
  8. 1/2 cucharaditapimienta
  9. 20 gespinacas frescas
  10. 4 cucharadasparmesano
  11. 300 c.cnata para cocinar
  12. 1cebolla pequeña laminada
  13. 1 cdtaajo en polvo
  14. 150 gbacon en tiras

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En 1er lugar pelar las gambas y dejar macerando con la salsa de soja y la cayena.

  2. 2

    Laminar los ajos y remover en una sartén sin que se quemen, echar seguidamente la cebolla y el bacon hasta que la cebolla se haga transparente.

  3. 3

    A continuación echar las gambas con el marinado, remover 2’ y añadir la nata y las espinacas frescas, seguir cocinando durante 5’
    Cocer en el microondas 3’ los espaguetis de calabacín, escurrir el líquido y mezclar con la salsa. Servir

  4. 4

    Añadir los champiñones y remover durante 3’. Echar el ajo en polvo.

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Comentarios (9)

jram53 👨‍🍳🥘🥖
jram53 👨‍🍳🥘🥖 @jram3343
Creo que con los espaguetis de calabacín crudos también estará estupenda, de hecho así lo haré y ya lo comentaré…

Escrita por

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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