Pizza esponjosa estilo pan

nesy
nesy @cook_1106962
españa

Masa básica de pan para preparar una pizza esponjosa.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250gharina
  2. 200agua temprada
  3. levadura fresca un cubito
  4. 15aceite
  5. 10grsal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar en agua templada la levadura hasta que esta se deshaga y dejar reposar un ratito, no poner todo el agua solo lo suficiente para que se deshaga la levadura.

  2. 2

    El resto del agua mezclar con la harina y la sal, añadir la levadura desecha en el agua y trabajar hasta formar una masa que no se peque en las manos.

  3. 3

    Si hace falta se puede añadir un pelín de harina o agua si fuera necesario, tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen, pasado este tiempo volver a trabajar y darle la forma deseada, dejar reposar otro ratito y añadirle los ingredientes a gusto y al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

nesy
nesy @cook_1106962
españa
me relaja cocinar y experimentar en los platos que cocino
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