Huevos rellenos atún

Cocer los huevos en abundante agua y sal, cuando empiece a hervir unos 10 minutos y estarán listos.

Una vez listos, cortar los huevos por la mitad colocarlos en una bandeja y retirar las yemas en un bol.

En ese bol incorporar el atún, los pepinillos, las alcaparras troceadas, el pimiento morron y la mayonesa al gusto.

Yo le incorporo una cucharadita de mostaza por qué me gustan así y espolvoreamos un poco de pimienta negra molida.

Mezclar todo bien y rellenar los huevos 🍳

Decorar con un trocito de pimiento rojo por encima y listo😋