ซุปทอสคาน่า กับ พาสต้าโบว์ (Toscana Soup with Farfalle Pasta)
ซุปอิตาเลียนแห่งทุ่งทอสคาน่า ที่ชาวสวนจะฝ่าอากาศหนาวเหย็บ เก็บผัก เพื่อทำซุปเพิ่มความอุ่น .... ((มั่วนะ อย่าเชื่อ อิอิ)
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมผักและหมูต่างๆ ที่ต้องใช้
- 2
หั่นผักสำหรับใส่ซุป เป็นชิ้นเล็กพอประมาณ (อย่าเล็กเกิน เดี๋ยวละลายหายหมด อิอิ)
- 3
เตรียมเบคอนและหมู โดยเบคอนหั่นเต๋า ส่วนหมู จะได้จากการแกะเอาเนื้อของไส้กรอกอิตาเลียนออกมา (ทิ้งเปลือก)... ถ้าไม่มีไส้กรอกอิตาเลียน สามารถใช้หมูธรรมดาแล้วปรุงได้ แต่เราขี้เกียจปรุง เลยใช้แบบนี้แทน เพราะปรุงมาแล้ว
- 4
ผัดเบคอนในหม้อต้ม (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) จนน้ำมันออกมาจากหมูเยอะพอสมควร จากนั้น ใส่ไส้กรอกที่แกะไว้ตามลงไป และผัดให้เข้ากัน
- 5
เมื่อหมูสุกแล้ว ตักออก พักด้านนอก และใส่ผักที่หั่นไว้ตามลงไป (ยกเว้นมันฝรั่ง และโขม)
- 6
ใส่น้ำมันมะกอก และซอสมะเขืออิตาเลียน
- 7
เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ (อาจจะใช้คนอก้อนผสมน้ำได้) จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน
- 8
ใส่หมูที่พักไว้กลับเข้าไป จากนั้นตามด้วยมันฝรั่ง
- 9
หั่นชีส เอาแต่ขอบ (ที่ปกติจะทิ้ง) และเอาขอบใส่ไปในซุป
- 10
เตรียมพาสต้าโบว์ (ถ้า 1 ถ้วยตวงข้าว จะกินได้ประมาณ 3-4 จาน) และใส่ลงหม้อเดียวกัน จับเวลาต้มตามข้างซอง
- 11
5 นาทีผ่านไป ใส่ผักโขม หรือป๊วยเล้ง ที่เตรียมไว้ (ถ้าใส่ป๊วยเล้งให้หั่นก่อน)
- 12
ต้มต่อจนครบเวลาที่กำหนด
- 13
เอาขึ้นจัดใส่จาน (โดยขูดชีสพามาซาน และพริกไทยโรยหน้า เพื่อเพิ่มรสชาด) และพร้อมกินจ้าาาาา
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach) ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach)
ตอนนี้หน้าหนาวก็เลยลองทำซุปที่ที่มีโปรตีนแต่ไม่มีเนื้อสัตว์ทานง่ายมีประโยชน์สบายท้องค่ะ พวก herb ถ้าไม่มีตามสูตรก็สามารถหาใส่ที่ที่บ้านมีได้ค่ะ แต่สูตรนี้กลิ่นจะออกทางเมดิเตอร์เรเนียนหน่อยๆ ค่า
-
Lentil soup with Boiled Eggs Lentil soup with Boiled Eggs
ซุปถั่วเลนทิล สูตรนี้ใส่แครอท เด็กๆทานดีค่ะใครชอบทานซุป อย่าลืมบีบเลมอนก่อนทานนะคะ
-
ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส) ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส)
ที่บ้านอากาศค่อนข้างหนาวค่ะ บางวันติดลบ ได้ซดซุปอุ่นๆจะรู้สึกดีมากๆเลยค่ะ เพื่อนๆที่โตมากับไข่น้ำน่าจะชอบทานนะคะ
-
ซุปไก่ หม้อแรงดัน ซุปไก่ หม้อแรงดัน
ใช้หม้อแรงดันเพื่อให้ส่วนผสมเปื่อย น้ำซุปจะอร่อยมาก ลองทำดูครับ
-
กราแตงซุปหัวไชเท้าเบคอน กราแตงซุปหัวไชเท้าเบคอน
ซุปสูตรความผสมผสาน East meets West..ร้อนๆ ตอนเช้า อุ่นร่างกายให้มีพลังตลอดวัน 😊#ครัวผจญภัย #ซุปสุขภาพ
-
ซุปครีมทูน่าใส่ผักสามสี ซุปครีมทูน่าใส่ผักสามสี
คิดถึงซุปครีมทูน่า แบบ Sizzler เลยทดลองทำดู เติมผักสามสีไปด้วยเพื่อสุขภาพ ตัวซุปจะไม่เข้มข้นเท่าไรนะคะ ทำไว้ซดร้อน ๆ ค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
ซุปกิมจิทูน่า ซุปกิมจิทูน่า
ซุปกิมจิทูน่า เป็นซุปกิมจิอีกหนึ่งสูตรที่แนะนำเป็นอย่างมาก ซุปกิมจิสูตรนี้มาพร้อมกับทูน่า เต้าหู้อ่อน และน้ำซุปที่เข้มข้น เมื่อทานพร้อมกับข้าวร้อนๆด้วยแล้ว อร่อยสุดๆ ซุปนี้นิยมทานในหน้าหนาว จะให้ความอิ่มอุ่นสบายท้องจะหนาวแค่ไหนก็เอาอยู่ครับ #ทีมรักผัก
-
-
Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚 Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚
เคยกินซุปแบบสำเร็จรูปแล้วอยากลองทำเอง เลยเกิดเป็นสูตรนี้เลยค่า จะเป็นซุปไข่คล้ายๆซุปจีนแต่เพิ่มผักโขมเข้าไป รสชาติอ่อนๆ ค่ะ
-
Pumpkin Soup ซุปฟักทอง Pumpkin Soup ซุปฟักทอง
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย..ซุปเนียนๆ อุ่นๆ ได้รสฟักทองล้วนๆ เพิ่มพลังเช้านี้ได้อย่างดี..ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ถูกและดี ทำกันเลยนะคะ 😊 -
ซุปมิโสะโมจิย่าง ซุปมิโสะโมจิย่าง
ใครไม่หนาว อ้วนหิวหนาว ❄️ อยู่ภาคเหนือ ก็เริ่มมีอากาศเย็นๆ เบาๆ ในยามเช้าแล้วค่ะ ขอนำเสนอเมนูซุปทานร้อนๆ คู่กับโมจิย่าง น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ
-
โจ๊กแห้งกับซุปกระดูกหมู โจ๊กแห้งกับซุปกระดูกหมู
พอดีมีข้าวเย็นเหลือเลยเอามาต้มใส่เกลือกับผักโขม อาหารอ่อนๆย่อยง่ายค่ะ #ครัวผจญภัย
ความคิดเห็น