ซุปทอสคาน่า กับ พาสต้าโบว์ (Toscana Soup with Farfalle Pasta)
ซุปอิตาเลียนแห่งทุ่งทอสคาน่า ที่ชาวสวนจะฝ่าอากาศหนาวเหย็บ เก็บผัก เพื่อทำซุปเพิ่มความอุ่น .... ((มั่วนะ อย่าเชื่อ อิอิ)
ซุปทอสคาน่า กับ พาสต้าโบว์ (Toscana Soup with Farfalle Pasta)
ซุปอิตาเลียนแห่งทุ่งทอสคาน่า ที่ชาวสวนจะฝ่าอากาศหนาวเหย็บ เก็บผัก เพื่อทำซุปเพิ่มความอุ่น .... ((มั่วนะ อย่าเชื่อ อิอิ)
วิธีทำ
- 1
เตรียมผักและหมูต่างๆ ที่ต้องใช้
- 2
หั่นผักสำหรับใส่ซุป เป็นชิ้นเล็กพอประมาณ (อย่าเล็กเกิน เดี๋ยวละลายหายหมด อิอิ)
- 3
เตรียมเบคอนและหมู โดยเบคอนหั่นเต๋า ส่วนหมู จะได้จากการแกะเอาเนื้อของไส้กรอกอิตาเลียนออกมา (ทิ้งเปลือก)... ถ้าไม่มีไส้กรอกอิตาเลียน สามารถใช้หมูธรรมดาแล้วปรุงได้ แต่เราขี้เกียจปรุง เลยใช้แบบนี้แทน เพราะปรุงมาแล้ว
- 4
ผัดเบคอนในหม้อต้ม (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) จนน้ำมันออกมาจากหมูเยอะพอสมควร จากนั้น ใส่ไส้กรอกที่แกะไว้ตามลงไป และผัดให้เข้ากัน
- 5
เมื่อหมูสุกแล้ว ตักออก พักด้านนอก และใส่ผักที่หั่นไว้ตามลงไป (ยกเว้นมันฝรั่ง และโขม)
- 6
ใส่น้ำมันมะกอก และซอสมะเขืออิตาเลียน
- 7
เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ (อาจจะใช้คนอก้อนผสมน้ำได้) จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน
- 8
ใส่หมูที่พักไว้กลับเข้าไป จากนั้นตามด้วยมันฝรั่ง
- 9
หั่นชีส เอาแต่ขอบ (ที่ปกติจะทิ้ง) และเอาขอบใส่ไปในซุป
- 10
เตรียมพาสต้าโบว์ (ถ้า 1 ถ้วยตวงข้าว จะกินได้ประมาณ 3-4 จาน) และใส่ลงหม้อเดียวกัน จับเวลาต้มตามข้างซอง
- 11
5 นาทีผ่านไป ใส่ผักโขม หรือป๊วยเล้ง ที่เตรียมไว้ (ถ้าใส่ป๊วยเล้งให้หั่นก่อน)
- 12
ต้มต่อจนครบเวลาที่กำหนด
- 13
เอาขึ้นจัดใส่จาน (โดยขูดชีสพามาซาน และพริกไทยโรยหน้า เพื่อเพิ่มรสชาด) และพร้อมกินจ้าาาาา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach) ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach)
ตอนนี้หน้าหนาวก็เลยลองทำซุปที่ที่มีโปรตีนแต่ไม่มีเนื้อสัตว์ทานง่ายมีประโยชน์สบายท้องค่ะ พวก herb ถ้าไม่มีตามสูตรก็สามารถหาใส่ที่ที่บ้านมีได้ค่ะ แต่สูตรนี้กลิ่นจะออกทางเมดิเตอร์เรเนียนหน่อยๆ ค่า
-
Lentil soup with Boiled Eggs Lentil soup with Boiled Eggs
ซุปถั่วเลนทิล สูตรนี้ใส่แครอท เด็กๆทานดีค่ะใครชอบทานซุป อย่าลืมบีบเลมอนก่อนทานนะคะ
-
ซุปไก่ หม้อแรงดัน ซุปไก่ หม้อแรงดัน
ใช้หม้อแรงดันเพื่อให้ส่วนผสมเปื่อย น้ำซุปจะอร่อยมาก ลองทำดูครับ
-
ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส) ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส)
ที่บ้านอากาศค่อนข้างหนาวค่ะ บางวันติดลบ ได้ซดซุปอุ่นๆจะรู้สึกดีมากๆเลยค่ะ เพื่อนๆที่โตมากับไข่น้ำน่าจะชอบทานนะคะ
-
กราแตงซุปหัวไชเท้าเบคอน กราแตงซุปหัวไชเท้าเบคอน
ซุปสูตรความผสมผสาน East meets West..ร้อนๆ ตอนเช้า อุ่นร่างกายให้มีพลังตลอดวัน 😊#ครัวผจญภัย #ซุปสุขภาพ
-
ซุปครีมทูน่าใส่ผักสามสี ซุปครีมทูน่าใส่ผักสามสี
คิดถึงซุปครีมทูน่า แบบ Sizzler เลยทดลองทำดู เติมผักสามสีไปด้วยเพื่อสุขภาพ ตัวซุปจะไม่เข้มข้นเท่าไรนะคะ ทำไว้ซดร้อน ๆ ค่ะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
ซุปกิมจิทูน่า ซุปกิมจิทูน่า
ซุปกิมจิทูน่า เป็นซุปกิมจิอีกหนึ่งสูตรที่แนะนำเป็นอย่างมาก ซุปกิมจิสูตรนี้มาพร้อมกับทูน่า เต้าหู้อ่อน และน้ำซุปที่เข้มข้น เมื่อทานพร้อมกับข้าวร้อนๆด้วยแล้ว อร่อยสุดๆ ซุปนี้นิยมทานในหน้าหนาว จะให้ความอิ่มอุ่นสบายท้องจะหนาวแค่ไหนก็เอาอยู่ครับ #ทีมรักผัก
-
-
Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚 Egg drop soup : ซุปไข่ใส่ผักโขม ค่า 🥚
เคยกินซุปแบบสำเร็จรูปแล้วอยากลองทำเอง เลยเกิดเป็นสูตรนี้เลยค่า จะเป็นซุปไข่คล้ายๆซุปจีนแต่เพิ่มผักโขมเข้าไป รสชาติอ่อนๆ ค่ะ
-
Asparagus Soup Asparagus Soup
รับเช้าวันใหม่ด้วยซุปผักร้อนๆ แต่งหน้าด้วยเบคอนหอมๆ เพิ่ม texture ด้วย Asparagusต้มสุก เสริฟพร้อมขนมปังปิ้ง..Good Morning 😊 Have a good day นะคะ#ครัวผจญภัย #แต่งจานแล้วสวย -
Pumpkin Soup ซุปฟักทอง Pumpkin Soup ซุปฟักทอง
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย..ซุปเนียนๆ อุ่นๆ ได้รสฟักทองล้วนๆ เพิ่มพลังเช้านี้ได้อย่างดี..ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ถูกและดี ทำกันเลยนะคะ 😊 -
Beef and vegetable soup Beef and vegetable soup
ซุปตัวนี้จะคล้ายๆซีตูวแบบกุ๊กช๊อปในบ้านเรานะคะ เห็นสูตรจาก recipetin เพจโปรดของเรา แล้วเลยได้โอกาสจัดการปรับสูตรให้ถูกปาก และใช้วัตถุดิบที่เหลือในบ้านทั้งเนื้อเสต็กที่แช่แข็ง เอาไปย่างไม่อร่อยแล้ว ผักต่างๆ และไวน์ของวันก่อน ได้มื้อง่ายๆ อร่อย อุ่นท้อง ในวันฝนตกเลยค่ะเสิร์ฟกับขนมปังอบชีสจะเริ่ดสุด แต่วันนี้ใช้ขนมปังแห้งๆแข็งๆมาอุ่น ฉีกใส่ในชามแทน ได้ใช้ของเก่าให้หมด ขนมปังก็จะชุ่มน้ำซอส กลับมาอร่อยอีกครั้งเมนูนี้หั่นเนื้อเต๋าชิ้นเล็กหน่อยนะคะ เพราะใช้เวลาเคี่ยวแค่ 1-2 ชั่วโมง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น