Instructions de cuisine
- 1
Mettre les ingrédients dans la cuve et petrir jusqu a l obtention d un réseau glutineux
- 2
Laisser lever une heure dans la cuve
- 3
Rabattre en enfermant le plus possible d air et former une boule et laisser lever une heure
- 4
Refaire l etape 3 deux fois
- 5
Cuire à 230° pendant 25min sans oublier de mettre de l eau dans le lèche frite
Cooksnaps
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