Pollo guisado con ras el hanout

Cocina con Raquel
Cocina con Raquel @cocinaconraquel

Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Muslos de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 3ajos
  4. Ras el hanout
  5. 3zanahorias grandes
  6. al gustoCilantro
  7. al gustoPerejil
  8. 1tomate rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos en dados nuestra cebolla y los ajos y los sofreímos bien, después añadiremos el tomate rallado junto con las especias, la sal el cilantro y el perejil dejamos cocinar durante 10 minutos y añadimos los muslos de pollo y añadimos agua hasta que cubramos los muslos de pollo.

  2. 2

    Cuando el agua comience a hervir bajamos el fuego mínimo y dejamos cocinando durante aproximadamente 40 minutos hasta que disminuya bastante el agua y se haya formado una salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina con Raquel
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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