🇯🇵"ชาบูน้ำดำโฮมเมด"🇯🇵
Oradee Tachasai @wacook
วิธีทำไม่ยาก ส่วนผสมสามารถหาซื้อที่แมคโคร
เหมาะสำหรับทานเป็นครอบครัว
🇯🇵"ชาบูน้ำดำโฮมเมด"🇯🇵
วิธีทำไม่ยาก ส่วนผสมสามารถหาซื้อที่แมคโคร
เหมาะสำหรับทานเป็นครอบครัว
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำน้ำเปล่า 1 หม้อ ตั้งไฟ แล้วใส่ปลาโออบแห้ง 2 กำมือ ปิดฝาหม้อ ต้มต่อไป 3-5 นาที จากนั้นเอากระชอนช้อนปลาโออบแห้งออกให้หมด
- 2
นำสาหร่ายคอมบุมาใส่ในหม้อน้ำซุป แล้วต้มต่อไปสัก 3- 5 นาที(จากนั้นแบ่ง น้ำซุปสำหรับทำน้ำจิ้ม พอนสึ 1 ส่วน)
- 3
นำน้ำซุปส่วนที่เหลือมาปรุงรส ด้วยส่วนผสมทั้ง 3 อย่าง เหล้ามิริน,โชยุ,น้ำตาลทรายแดง สามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ
- 4
ส่วนน้ำจิ้มพอนสึโดยใช้ส่วนผสม ในหัวข้อน้ำจิ้มมาผสมกัน สามารถเพิ่มต้นหอมซอย หรือ กระเทียม พริกซอย ตามใจชอบ หรือจิ้มกับไข่สดก็อร่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ชาบูน้ำดำ เข้มข้นกว่ากินที่ร้านค่ะ ชาบูน้ำดำ เข้มข้นกว่ากินที่ร้านค่ะ
ชาบูน้ำดำ จริงๆมีหลายขั้นตอนและวัตถุดิบหลายอย่าง แต่สูตรนี้ขอเน้นทำกินง่ายๆนะค่ะ ใช้วัตถุดิบให้น้อยที่สุดแต่อร่อยมากๆค่ะ เมนูชาบูเหมาะทำกินกันในครอบครัวมากๆค่ะส่วนวัตถุดิบซื้อในแมคโครครั้งเดียวกินได้หลายครั้งค่ะ
-
ชาบูน้ำดำหรือชาบูน้ำขาวเลือกเอา ชาบูน้ำดำหรือชาบูน้ำขาวเลือกเอา
มีงานเลี้ยงทีไรนิยมทำเลี้ยงคนเยอะๆทำทานเองที่บ้านประหยัดกว่าง่ายๆสะดวกและเร็วที่สำคัญอร่อย
-
สุกี้หรือชาบูน้ำดำเนื้อสไลซ์แบบง่ายๆ สุกี้หรือชาบูน้ำดำเนื้อสไลซ์แบบง่ายๆ
ทำเองก็แยกไม่ค่อยออกว่าเป็นสุกี้หรือชาบู ทำแบบต้มรวมกันและตักใส่ชามกินง่ายๆ กับน้ำจิ้มสุกี้ครับ
-
อุด้งชาบูน้ำดำ อุด้งชาบูน้ำดำ
กลายเป็นเมนูประจำบ้านไปแล้ว ทำง่ายๆ ใช้น้ำซุปสำเร็จ ทำง่ายมากคร่า
-
ชาบูน้ำดำแบบง่ายๆ - คีโต ชาบูน้ำดำแบบง่ายๆ - คีโต
เมนูต่อยอดจากซอสเข้มญี่ปุ่น ใช้เนื้อสไลด์ถึง 4 ชนิด เนื้อสะโพกหมูเนื้อวัวส่วน เสือร้องไห้ น่องลาย สันนอก ใช้ Bone Broth ตุ๋นนาน 72 ชม.เป็นซุปตั้งต้น ไม่ได้ใส่มิรินนะคะเพราะน้ำตาลเยอะมาก #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 47
-
ชาบูน้ำดำหม้อไฟในกระทะแบบง่ายๆ ชาบูน้ำดำหม้อไฟในกระทะแบบง่ายๆ
ทำเมนูชาบูในกระทะแบบง่ายๆ กินที่บ้านครับ ใช้น้ำซุปชาบูน้ำดำแบบสำเร็จรูป เมนูนี้จะไปทำตอนไปแคมป์ปิ้งก็ได้ -
-
ชาบูแบบชาม one pot shabu - low carb ชาบูแบบชาม one pot shabu - low carb
ทำเมนูต้มสไตล์ชาบู ไม่ใช่แบบญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ทานง่าย คล่องคอ ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม ไม่ต้องมีน้ำจิ้ม ได้ใช้เครื่องปรุงญี่ปุ่นเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้เมนูต้ม low carb วันนี้แบบไม่เข้มงวดมาก#lowcarbdiary #ตั้งเป้าเราทำได้
-
น้ำราดข้าวหมูชาชู น้ำราดข้าวหมูชาชู
เอาไว้ทำเป็นน้ำราดข้าว และโปะด้วยหมูชาชู จดไว้ทำกินเองจ้า
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12415644
ความคิดเห็น