Ensalada primaveral mar y tierra con aceite Vidalim Omega 3

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

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Vidalim : esencial para la vida.

Algunas vez has imaginado consumir Omega 3 sin tomar cápsulas o pastillas?
Contribuye al mantenimiento de una dieta sana y equilibrada.

VIDALIM es único complemento alimenticio de Omega 3 en sobres monodosis con aceite de oliva virgen extra. Contiene Omega 3DHA procedente de micro algas apto para los vegano, que contribuye a normal funcionamiento de la vista, corazón y cerebro.

Un sobre de 10 ml aporta 1000 mg. De Omega 3.

También hay VITALIM Kids para los niños.
Contiene Omega 3DHA procedente de micro algas, antioxidantes naturales de romero y Vitamina De, que contribuyen al correcto desarrollo del niño.

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Ingredientes

25 min.
1 persona
  1. 1 sobreVidalim - con aceite
  2. 10 vainashaba tiernas
  3. 3 cm. puerro
  4. 2 cucharadas colmadasmaíz en conserva
  5. 1 lataalmejones en su hugo
  6. 1 puñadocerrado semillas de girasol tostadas con sal
  7. sal rosa de Himalaya
  8. Reducción de vinagre balsámico:
  9. 1 taza café con vinagre balsámico
  10. 1 cucharaditaazúcar moreno

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Desgranar las vainas de haba.

  2. 2

    Quitar las hojas exteriores del puerro y cortar en rodajas finas.

  3. 3

    Escurrir las almejones del caldo de conservación.

  4. 4

    Poner el maíz en un colador y lavar con agua fría bajo el grifo. Dejar escurrir.

  5. 5

    Reducción de vinagre balsámico: Verter en un cazo el vinagre balsámico y el azúcar moreno. Mezclar y asentar el cazo sobre el fuego. Cuando empieza hervir, dejar reducir el fuego hasta que toma consistencia a tu gusto, como que se evapore la mitad. Apartar el cazo del fuego y dejar enfriar.

  6. 6

    Ahora es el momento de montar el plato. Acomodar los granos haba en el medio del plato. Colocar por encima los granos de maíz y los anillos de puerro. Acabar de colocar los almejones y esparcir las semillas de girasol tostadas.

  7. 7

    Espolvorear la sal rosa de Himalaya necesaria, rociar los ingredientes con la reducción de vinagre balsámico y con el aceite Vidalim con su fragancia a romeo. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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