Fingers de pollo al curry picantes 🌶🐔

Esta receta la empecé a hacer por un libro en el que la mencionaban y nos gustó muchísimo. Espero que a vosotros también os guste :)

Me encanta hacer este pollo porque me vuelvo loca añadiendo especias, que bien caracterizan a esta receta tan sabrosa y exótica.#mundo

Super fácil - un curry picante, aromático y bajo en grasas. Lo mejor es hacer la marinada el día antes, mezclar con el pollo y dejar que las especias hagan su magia.

Me encanta preparar este pollo para servir como plato caliente (en cazuelitas) cuando hago una reunión en casa; o para una comida informal. Lo que me queda, si queda, es ideal para llevar al día siguiente al trabajo. Además, teniendo todo listo, se prepara en 10' y se cocina en 20'. Superpráctico!

Receta rica, fácil y rápida.Ideal para acompañar con arroz o patatas.En mi caso, uso leche de coco en la receta lo que la hace más ligera y saludable.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta: Conseguir la leche de coco.

Improvisando un curry "express" con lo que tengo en la nevera!

🐤🥭🧅🥛🥜Muy sabrosas y crujientes, no tengas reparo en los condimentos, ahí está la gracia de esta receta.#elijococinar#revistacookpad

Me encanta este plato hindú lleno de sabor y con un ligero toque picante súper rico, acompáñalo con arroz y disfrútalo tanto como yo🥰

Varada en la cocina chiná/India.Pero la hecho a mi manera fácil de hacer y muy buena espero que os guste#cocinadelaabuela#amimanera#internacional

Esta es una versión fácil y rápida de pollo al curry; eso si, con las mejores especias que me trae mi tía Jose de Nepal 🇳🇵Lo que más me gusta de prepararla es el olor que llena toda la cocina...En otro momento haré la receta original con leche de coco, porque es de mis favoritas.

Guisado con cerveza pero sin renunciar a la leche de coco que le da ese toque exótico y sabroso ....para untar pan!!

Aquí os traigo otra de mis cenas favoritas de régimen. Unos deliciosos filetitos de pechuga de pollo con curry a la plancha, acompañados de una guarnición de coliflor esparragada con pimentón y comino. Riquísimo, me niego a renunciar a la variedad cuando quiero comer sano.#triviumdecocina

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

Siempre me ocurre que cuando quiero hacer una receta nueva busco en internet y después acabo poniendo mi toque porque le encuentro fallos o prefiero darle más sabor.En esta utilicé el curry normal del supermercado, en un principio. Pero, como cambió la cosa cuando le puse el curry indio de Madras. El sabor es tan diferente que recogió Valencia de punta a punta para comprarlo.El pollo podéis utilizar pechuga, muslo o como yo, entremuslos.

#recetasconalmaQue ricos estos jamoncitos de pollo que preparaba mi madre, siempre que los hacia nos traía a casa cuando no, nos invitaba porque sabía lo que nos gustaba y sobre todo a sus nietos, ahora los hago yo y procuro hacerlos con el mismo cariño.

El pollo al curry es mi plato favorito sin duda alguna. Tiene que ver lo muuucho que me encanta esta especia mezclada con el dulzor del coco, así que si os gusta tanto como a mí, esta receta os encantará tanto por su sabor como por la textura de la salsa. Para preparar una versión vegetariana, sustituye el pollo por brócoli y zanahoria y verás qué rico. Que aproveche! 🤗

#CocinaDeMercado

Se trata de la receta india más reconocida a nivel mundial.Aunque, como en todo, hay múltiples formas de hacerla, desde la más sencilla, que es simplemente agregando curry al pollo, hasta la más compleja.La mía queda en un punto intermedio, pues hago una crema de curry en la que se cocina el pollo. De esta forma coge todo el sabor.Algunos estudios han demostrado que el consumo de currys picantes deja que el cuerpo libere endorfinas, teniendo una sensación de aliviar el dolor. Por ello, en algunas culturas se utiliza el curry picante como medicina para el dolor.Curry lo hay en muchas culturas, tanto la india, la asiática, la árabe, países africanos,… y cada una tiene diferente forma de prepararlo, pues el curry no es una especie por si misma, sino que es un conjunto de especies, que combinadas en diferentes proporciones, dan sabores diferentes al curry o masala, según la definición.Por lo general, dentro de la gastronomía india, el curry lleva jengibre, comino, cardamomo, guindilla, azafrán, nuez moscada, etc.Como no siempre tenemos a nuestra disposición estas especias, preferimos comprar el curry ya hecho, pero ahí es donde se marca la diferencia.Puede ser curry picante, curry de madras, curry japonés, … cada uno diferente.En el caso de esta receta, he realizado yo mi propia mezcla de especias para hacer un curry que me guste, añadiéndole un poco de curry comprado, pues siempre nos acentúa algún sabor.

Carne de pollo, con ese toque de sabor a curry para hacer las delicias de cualquiera.

Vamos a darle un pequeño toque hindú a la típica fideuá de pollo, simplemente agregándole un poquito de curry, si nunca lo habéis probado, os animo a hacerlo, la combinación del toque de curry, pollo y fideuá es perfecta.

Versión del tradicional pollo al curry hecha con soja texturizada, lo que la hace apta para vegetarianos.

Dificultad 0

#cocinasana#cocinaligera#cocinaconcurry#currySeguimos con platos para bajar el colesterol. Este plato lo acompañamos con cuscús que hizo mi hija pequeña.