Pollo al curry 🍗

Paso a paso
- 1
Limpiamos y troceamos la pechuga de pollo en tiras. Troceamos las cebollas y el ajo.
- 2
Salpimentamos el pollo. En una sartén con un chorrito de aceite, sofreímos los ajos y la cebolla hasta que queden dorados. Añadimos el pollo para sellarlo a fuego medio.
- 3
Ya sellado el pollo, añadimos la leche de coco y removemos. Cuando ya haya evaporado una vez, ponemos las cucharadas de curry y removemos.
- 4
A continuación, añadimos las demás especias (nuez moscada, comino, jengibre, pimentón dulce y perejil) y removemos. Añadimos una pizca más de sal para quitar un poco ese sabor tan dulce del coco. Dejar cocinar 10-15 minutos a fuego medio-alto para que se espese e ir removiendo de vez en cuando.
- 5
Tapar y dejar reposar 10 minutos. Emplatamos al gusto. ¡A comer! Yo lo voy a acompañar con patatas fritas, pero lo ideal es con un arroz basmati 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pollo al curry 🍗
Receta rica, fácil y rápida.Ideal para acompañar con arroz o patatas.En mi caso, uso leche de coco en la receta lo que la hace más ligera y saludable.👩🏽🍳 Dificultad de la receta: Conseguir la leche de coco. Henar -
Pollo al curry 🍛
Esta es una versión fácil y rápida de pollo al curry; eso si, con las mejores especias que me trae mi tía Jose de Nepal 🇳🇵Lo que más me gusta de prepararla es el olor que llena toda la cocina...En otro momento haré la receta original con leche de coco, porque es de mis favoritas. Cayena para el alma -
-
Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.Marta Ardavin
-
Pollo al curry
Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘 ChikiTiki -
Pollo al curry
Receta muy sencilla y con muchísimo sabor. Eso sumado a las increíbles propiedades de sus especias. SlavisWolf -
Pollo al curry
El pollo al curry es un plato originario de la India que se caracteriza por tener un sabor intenso y mucho aroma. Os la comparto, espero que os guste. Engrid Guga -
Pollo al curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de pollo al curry que está para chuparse los dedos!! Un Discapa Entre Fogones -
-
Pollo al curry
Tenía unas ganas de hacer este polloY me ha encantado 🤩 😋😋😋😋Valor nutricional por p/pCalorías 526Grasas 18, 7Carbohidratos 4, 3Proteínas 78, 3 Anyi jimenez -
-
Pollo al curry
En casa somos fans de la comida india y especialmente del pollo al curry y tikka masala.Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlo, pero no me había animado hasta ahora y... ¡bendita la hora! Yolanda -
Pollo al curry 🧡
Me encanta este plato hindú lleno de sabor y con un ligero toque picante súper rico, acompáñalo con arroz y disfrútalo tanto como yo🥰 Candela Pastor Rico 🦂❤️🔥 -
Pollo al curry
Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato! CarmenIglero -
Pollo al curry
Este guiso de pollo le encanta a mi hija, por eso suelo hacerlo cuando viene a casa. Nos gusta mucho la cocina especiada, sobre todo la india y marroquí. Pilar Vaca Lázaro -
Pollo al curry
Desde que probé esta receta hindú, cada vez me está interesando más conocer esta cultura y su gastronomía. ¿Os animáis? Salima -
Pollo al curry
Siempre me ocurre que cuando quiero hacer una receta nueva busco en internet y después acabo poniendo mi toque porque le encuentro fallos o prefiero darle más sabor.En esta utilicé el curry normal del supermercado, en un principio. Pero, como cambió la cosa cuando le puse el curry indio de Madras. El sabor es tan diferente que recogió Valencia de punta a punta para comprarlo.El pollo podéis utilizar pechuga, muslo o como yo, entremuslos. angelesydavidet -
-
Pollo al curry
Esta receta surge de una cena improvisada hace unos días con unos amigos que se van a vivir fuera, y salió un delicioso plato de pollo al curry acompañado con couscous mediterráneo, al cual guardo un especial recuerdo. MARÍA -
Pollo al curry
Receta muy fácil y rápida de hacer!! Yo en este caso la he acompañado de arroz blanco refrito con ajo! Vanessa -
Pollo al curry
Se trata de la receta india más reconocida a nivel mundial.Aunque, como en todo, hay múltiples formas de hacerla, desde la más sencilla, que es simplemente agregando curry al pollo, hasta la más compleja.La mía queda en un punto intermedio, pues hago una crema de curry en la que se cocina el pollo. De esta forma coge todo el sabor.Algunos estudios han demostrado que el consumo de currys picantes deja que el cuerpo libere endorfinas, teniendo una sensación de aliviar el dolor. Por ello, en algunas culturas se utiliza el curry picante como medicina para el dolor.Curry lo hay en muchas culturas, tanto la india, la asiática, la árabe, países africanos,… y cada una tiene diferente forma de prepararlo, pues el curry no es una especie por si misma, sino que es un conjunto de especies, que combinadas en diferentes proporciones, dan sabores diferentes al curry o masala, según la definición.Por lo general, dentro de la gastronomía india, el curry lleva jengibre, comino, cardamomo, guindilla, azafrán, nuez moscada, etc.Como no siempre tenemos a nuestra disposición estas especias, preferimos comprar el curry ya hecho, pero ahí es donde se marca la diferencia.Puede ser curry picante, curry de madras, curry japonés, … cada uno diferente.En el caso de esta receta, he realizado yo mi propia mezcla de especias para hacer un curry que me guste, añadiéndole un poco de curry comprado, pues siempre nos acentúa algún sabor. lacocinademinia.es -
Pollo al curry 🧡
El pollo al curry es mi plato favorito sin duda alguna. Tiene que ver lo muuucho que me encanta esta especia mezclada con el dulzor del coco, así que si os gusta tanto como a mí, esta receta os encantará tanto por su sabor como por la textura de la salsa. Para preparar una versión vegetariana, sustituye el pollo por brócoli y zanahoria y verás qué rico. Que aproveche! 🤗 The Blondie Kitchen | Silvia -
Pollo al curry
Hoy para comer un pollo al curry con arroz basmati, ¡buenísimo! CocinandoConEstefanía -
Pollo al curry
🐤🧅🧄🍍Seguramente la receta original llevará más ingredientes o será más compleja, lo cierto es, que desde que lo probé, hace ya algunos años, decidí que lo haría así. M.E.T.R. (MªElena) -
Pollo al curry
Puedes acompañar este plato con arroz blanco o arroz 3 delicias. Está bestial.¡¡¡BON APPÉTIT!!! Las Recetas de Felichef -
-
Pollo al curry
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/PPr8mNMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta súper aromática y deliciosa, un fantástico pollo al curry que os transportará hasta la misma India con tan solo probarlo, la salsa de curry que os voy a enseñar hoy es muy original y tiene ingredientes que os sorprenderán, la aprendi de un chef Indio y la verdad siempre que hago esta receta acabo súper contento con el resultado, espero que la puedas hacer en casa y quedes tan satisfecho/a como yo RecetasPorUnTubo -
Pollo al curry
El pollo al curry es un plato muy famoso en todo Asia, Reino Unido y el Caribe, te explico paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta . Realmente Delicioso -
Pollo al curry
Es una receta rápida y muy sabrosa de mi marido ya que el también es un aficionado muy tenaz en la cocina. "Cocina con Celi" -
Pollo al curry
Una receta muy fácil de preparar y cargada de mucho sabor, receta que a mí personalmente me encanta y es una de mis recetas preferidas que os recomiendo, espero que os guste cdsm88
Comentarios