Le Zucchine ripiene sono un secondo estivo gustosissimo accompagnate dal loro sughetto.In questa ricetta vi propongo le zucchine tonde che in questo periodo il mio orto ne produce in quantità, ma la ricetta originale vuole l'utilizzo di zucchine lunghe un po grandine in quanto devono contenere il ripieno una volta svuotate.Nel ripieno di carne volendo potete aggiungere anche una parte della zucchina che viene scartata ne basta aggiungere un po tritata finemente.Se avanza il sugo potete riutilizzarlo per condire la pasta sarà buonissima.#ilmiolibrolemiericette#dispensadigiugno

Arriva la bella stagione e con lei la voglia di preparare piatti con le bellissime verdure che troviamo sui banchi del mercato. Siamo abituati a vedere cipolle, peperoni, melanzane e zucchine. Per queste zucchine tonde ho pensato ad un ripieno non di carne ma di frittata, si avete capito bene, invece di farla nella padella andremo a mangiarla formata dentro alla zucchina. Preparate gli ingredienti per una zucchina a testa e cuciniamo insieme le Zucchine tonde ripiene di frittata.

Non so se vi capita, quando vado a comprare le verdure non penso solo a cosa manca a casa ma con quegli ottimi prodotti cosa potrei cucinare e la mia mente comincia a vagare. Ciò è accaduto con queste splendide zucchine tonde, non le avevo mai preparate e amo sempre le sfide in cucina e posso solo dire che sono veramente buone. #calendariomaggio

#lamiaversione#Cooksnap per @cook_39515973 Paolo Signorini...Buonissime zucchine tonde ripiene alla quale ho aggiunto dei pomodorini datterini e sostituito la mentuccia con il basilico.....Buonissime....#calendariosettembre

Come resistere alla vista di queste belle zucchine, non ci ho pensato due volte e subito le ho acquistate!!!#dispensadisettembre #zucchine #zucchinetonde #mangiaresano #cucinadistagione #zucchinedellorto

Le zucchine fanno bene!!!! E allora perché non cucinarle ripiene con il sugo?Grazie per l’idea della ricetta di @chicchidisorriso di cookpad ecco la mia versione. Questa ricetta ha 3 utilizzi: la salsa per un primo piatto , la salsiccia per un secondo e la zucchina per un contorno .... 😃😉👍🏻ottime calde e anche tiepide....Ma “una chicca”!... E’ farci “la Scarpetta” con il pane 😁😃buon appetito!!!#cookpaditalia#cooksnap#ricetteinvacanza#pasta#secondopiatto#contorno#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Le zucchine ripiene di tonno sono un grande classico. Buonissime, fresche, perfette anche da servire tiepide o fredde. La prima volta che le ho mangiate le ha preparate mia zia Gabriella al mare. Ho sentito il profumo da fuori ed è stato amore prima ancora di mangiarle!!! Questa ricetta è una versione senza uova e gluten free!

Queste zucchine ripiene di carne le ho trovate belle, nutrienti ma leggere ed è propio ciò che abbiamo voglia di cucinare in questo periodo. Ed eccole qui per voi, spero che vi ispirino.Qualche giorno fa ho visto un video dove Benedetta Parodi e suo marito, che è romano, le cucinavano insieme; è una ricetta che preparava sua mamma e che lui ha voluto proporre. Io qualcosa ho cambiato ma ho apprezzato molto!Un abbraccio a tutti 🤗#zucchine#zucchineripiene#carnetrita#salsadipomodoro#roma#ricettaromana#benedettaparodi#secondoleggero#calendariogennaio

Un secondo piatto davvero gustoso e simpatico da presentare a tavola.#dispensadiluglio

Finalmente ho trovato le zucchine tonde!

Piatto saporito con zucchine tonde farcite con la carne trita... semplice e facile da realizzare!!