Panecillos en Monsieur Cuisine

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Mis primeros panes!!
La receta la he sacado de su libro.

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Ingredientes

10 unidades
  1. 25 grslevadura fresca
  2. 100 mlleche
  3. 200 mlagua templada
  4. 3 cucharaditassal
  5. 1 cucharadamiel
  6. 1 cucharadamargarina
  7. 500 grsharina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso la levadura desmenuzada,el agua y la leche.2 minutos/velocidad 1 /37 C.Añadimos el resto de los ingredientes.Amasar/2 minutos.Dejamos reposar dentro del vaso 30 minutos,así la masa doblará su tamaño.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200 grados.Mientras,en una superficie de trabajo,ponemos harina.Hacemos un bola con la masa,luego le damos forma alargada y dividimos en 10 porciones.

  3. 3

    Colocamos papel vegetal sobre la rejilla del horno y encima los panecillos.Les haremos a cada uno una cruz con un cuchillo.

  4. 4

    Horneamos 25 minutos a media altura.Quedarán crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

  5. 5

    Recién hechos están increíbles.Espero que os gusten!🤗

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Comentarios (13)

Migue Moreno Jimenez
Migue Moreno Jimenez @cook_24670133
Hola! Estoy interesado en hacer esta receta, mi duda es qué cantidad tendría que ponerle de levadura seca (en polvo)? Es que no tengo levadura fresca por aquí! Sabrías decirme qué cantidad debería de ponerle? Muchas gracias de antemano y enhorabuena por tus recetas!

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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