Cookies 🍪 con chocolate 🍫 en Monsieur Cuisine o Thermomix

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Ingredientes

  1. 180 gramosharina
  2. 60 gramosazúcar
  3. 60 gramosmantequilla
  4. 1 pizcasal (omitir si se usa mantequilla con sal)
  5. 1huevo
  6. 1/2 sobrelevadura química
  7. 100 gramospepitas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Trocear el chocolate en el vaso creando pepitas de chocolate, velocidad 7 durante unos 6 segundos. Separar en un bol.

  2. 2

    Añadimos todos los ingredientes a temperatura ambeinte al vaso menos las pepitas de chocolate.

  3. 3

    Amasar durante 40 segundos.

  4. 4

    Añadimos las pepitas de chocolate y amasamos durante 10 segundos más.

  5. 5

    Formar las galletas con la forma deseada. Salen 9 galletas de tamaño mediano.

  6. 6

    Precalentar el horno a 180°C.

  7. 7

    Hornear hasta que se doren.

  8. 8

    Dejar enfriar sobre una rejilla.

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