अचारी भिंडी (Achari bhindi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को धोकर सुखा लेंगे। फिर इनको चित्र में दिखाए अनुसार बीच से कट कर दो टुकड़े कर देंगे। इनको गरम तेल में तल लेंगे ।
- 2
राई,जीरा,सौंफ, अजवाईन, धनिया मेथी दाना इन सबको गरम तवे पर सैक लेंगे
- 3
ठंडा कर पिस लेंगे। अभी एक कढ़ाई में थोड़ा तेल डालकर 1 प्याज कटा हुआ डालकर भुनेंगे अभी भिंडी डालकर
- 4
नमक ओर यह पिसा मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचुर पाउडर डालकर मिला लेंगे ।
- 5
कुछ देर पकाने के बाद गैस बंद कर देंगे। उपर से निंबु का रस डालकर तुरंत सर्व करेंगे। चपाती के साथ
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