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Ingredientes

  1. 300 grpicada de cerdo o ternera
  2. 12patatas 🥔🥔
  3. 2pimientos rojos
  4. 2pimientos verdes
  5. 2cebollas
  6. 1 brick medianode tomate frito 🍅
  7. 1 vasovino blanco 🍸

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas en agua salada hasta que estén blandas.

  2. 2

    Cortar un pimiento de cada y una cebolla a trozos medianos (no importa tamaño porque son para triturar). Pochamos bien y añadimos la carne hasta que esté casi hecha

  3. 3

    Añadimos medio brick de tomate, mezclamos bien unos cinco minutos y pasamos por el turmix. Reservamos.

  4. 4

    Pelamos las patatas y dejamos enfriar un poco.

  5. 5

    Hacemos todo el mismo proceso con las verduras como antes y después de añadir el tomate, añadimos el vino y un vaso de agua, dejamos a fuego lento unos 20 min

  6. 6

    Mientras vamos vaciando las patatas y rellenando con las verduras y carne.

  7. 7

    Trituramos las verduras, ponemos otra vez en la cazuela y vamos poniendo las patatas, calentamos un poco y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lorena Valencianeta🌺

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