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Ingredientes

15 raciones
  1. 3huevos
  2. 125 grazúcar
  3. 100 mlaceite de oliva
  4. 50 mlleche
  5. 200 grharina
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 80 grfrutos rojos deshidratados

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien los huevos e ir añadiendo poco a poco, primero el azúcar, luego el aceite, ir mezclando cada ingrediente antes de añadir el siguiente;la leche, la harina tamizada y por último la levadura.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 ºC arriba y abajo. Añadimos los frutos rojos a la masa y rellenamos los moldes para madalenas.

  3. 3

    Ponemos los moldes de las madalenas en la bandeja del horno y horneamos durante unos 30'. No abrir el horno hasta pasado ese tiempo. Para comprobar si ya están listas pincharemos con un cuchillo que tiene que salir limpio. Si están listas!! Servir, Bon appétit!

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Escrita por

Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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