Espaguetis integrales con pavo y salsa de queso de Cabra

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#delantaldorado
Y hoy ...después de un finde muy movidito ... una receta facilita con la que recuperar energías después de la media maratón de Sevilla .
Yo aún no puedo correr esas distancias , pero creedme que ir de soporte te deja igualmente reventada 😃

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 grespaguetis integrales
  2. 1/2cebolla morada grande
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1ajo
  6. 350 grcarne de pavo picada
  7. 300 mlleche
  8. 100 grqueso rulo de Cabra
  9. 50 grqueso para gratinar
  10. 1 cdasalsa de Soja
  11. Aove
  12. Especias
  13. Sal, pimienta, pimentón dulce, jengibre en polvo, mejorana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pondremos a hervir agua en una olla y una vez comience a hervir, introducimos los espaguetis y los dejamos cocer unos 9-10 minutos (según fabricante). Mejor dejarlos un poquitín más duros puesto que luego me vamos a dar más cocción. Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    En una sartén, con una cucharada de aove, sofreímos la cebolla picada, los pimientos y el ajo

  3. 3

    Cuando empiezan q estar doradas las verduras, añadiremos la carne y mezclaremos bien, añadiéndole un toque de jengibre, pimienta molida, sal y pimentón dulce

  4. 4

    Una vez la Carne coge color, añadiremos la salsa de Soja y cocinamos 2 minutitos más.

  5. 5

    Batiremos la leche con los quesos, añadiendo un toque de pimienta, sal y mejorana (también podría ser orégano) y lo añadiremos a la carne mezclando todo muy bien y cocinando junto durante unos 5 minutos, hasta que la salsa vaya espesando un poquito

  6. 6

    Por último, añadiremos los espaguetis bien escurrimos y cocinaremos durante unos 3 minutitos, removiendo y mezclando todo muy bien con la salsa.

  7. 7

    Y listo Iara comer compis !!! No tiene secretos y es muy facilona, para esos días en los que no hay mucho tiempo o tenemos muchas ganas de cocinar 😘

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Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Con este plato te habrás recuperado YA!! Muy rico!!

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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