Brócoli con láminas de patata y almendras
Valle Eva @aficionadaalacocina
Una receta sana y buenísima que me encanta!! Rápida y muy sencilla de hacer, probar vosotros mismos 😊😊😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero puse un poco de agua en la olla express y puse el castillo metálico para cocinar al vapor (el agua no tiene que sobrepasar la rejilla).
- 2
Lavar el brócoli quitar la parte más gruesa y sacar todos los ramilletes y poner sobre la rejilla.
- 3
Pelamos la patata y la lavamos, la pinchamos con un tenedor y con un pelador la vamos haciendo láminas (yo lo hice con el pelador de patata), poner sobre el brócoli.
- 4
Cerramos la olla y en que suba la válvula y salga vapor cocinamos un minuto. (una vez saquemos la rejilla podéis poner el brócoli en un bol con agua y hielo para que mantenga el color)
- 5
Ponemos en una fuente el brócoli y la patata y añadimos un puñadito de almendras en láminas y añadimos sal y un poco de aceite.
- 6
Si queréis podéis poner un poco de queso en polvo y gratinarlo unos minutos en el horno. Queda espectacular!! (si hacéis esto no poner aceite hasta servir)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valle Eva le encantará ver cómo quedó.
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Soy Eva, una aficionada a la cocina y la repostería. Encontrarás recetas de forma tradicional y también recetas con thermomix, sígueme en facebok como aficionada a la repostería y la cocina y en Instagram como aficionadaalacocinayreposteria, ahí tendrás más recetas!! Espero que os gusten!! ❤️
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