Revuelto de brócoli con pasas

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez

Es una de las recetas de una dieta para adelgazar de Nootric y me ha parecido taaan rica que me la apunto y la comparto... Sana, rica, fácil y súper rápida para apañar una cena!!!

Revuelto de brócoli con pasas

Es una de las recetas de una dieta para adelgazar de Nootric y me ha parecido taaan rica que me la apunto y la comparto... Sana, rica, fácil y súper rápida para apañar una cena!!!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 piezaBrócoli
  2. 1 puñadopasas
  3. 4huevos (2 por persona)
  4. Curry de Madras
  5. Sal
  6. 1 cucharaditaaceite de oliva virgen extra
  7. Agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Llenamos una sartén hondita con un medio dedo de agua a la que añadimos sal.

  2. 2

    Cortamos en floretas el brócoli y lo lavamos. Lo metemos a la sartén cuando el agua hierva.

  3. 3

    Dejamos hervir 5-7 minutos

  4. 4

    Mientras batimos los huevos en un plato hondo y reservamos

  5. 5

    Cuando quede muy poca agua, añadimos las pasas

  6. 6

    Cuando ya no quede agua, echamos un pelín de aceite de oliva para saltear el brócoli, y también el curry.

  7. 7

    Añadimos los huevos batidos y removemos hasta dejarlos al gusto.

  8. 8

    Emplatamos y ¡listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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Comentarios (3)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
mmmm rque receta más rica, gracias por compartirla con nosotros. No había oído hablar nunca de la dieta Nootric, pero con recetas así, cualquier dieta da gusto!! jajaja

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