Farfalle tricolor con champiñones y beicon

Dejamos atrás la pasta en forma de ensalada, y empezamos a cocinarla como plato caliente.#revistacookpad #calabaza#Lavueltamejorconbofrost#productocongelado#champiñonesBofrost

Siempre cocino para mi familia con mucho amor!

Un plato de pasta muy sencillo, pero con un sabor espectacular.Coge la nevera portátil y los tuppers, que en Cookpad nos vamos de picnic.#SaboresAlAireLibre

Me llamó ayer mi hijo y me dijo "Papá hoy cocino yo", como el programa de televisión, me quedé estupefacto !!!, pues él trabaja como cocinero pero en casa nunca lo hace y por una vez que se decidió no dije ni ésta boca es mía, accedí muy contento y me froté las manos, pues cuando cocina otro, la comida parece que sepa mucho mejor, y así fué, la pasta estaba deliciosa, se lo hice saber, me encantó.Pienso que la receta se hace original por la combinación de los quesos, según mi criterio estaban muy bien escogidos, usó tipo Emmental, de color y aroma suave parecido al de la nuez, Gouda de sabor dulce y semigraso , Cheddar naranja de sabor intenso y Parmesano duro y semigraso con sabor floral y afrutado.La crema resultante mezclada con la pasta, estupenda !!!, junto al punto de cocción de los Farfalle y una sencilla y sobria presentación, merecieron el 10 final, confío que repita con otros platos.

Una forma más de comer pasta, para no aburrirse 😉

Este truchon le prepare ayer al día siguiente del viaje de la quedada. No sabia que poner, así que la saque del congelador y me quedo estupenda.

Para cocinar espaguetis, ya sean frescos o industriales, se necesita hervir la pasta en una olla con agua salada hasta que se ablandan, la consistencia más habitual en Italia es al dente, es decir, que ofrece cierta resistencia al ser mordida, bajo ninguna circunstancia debe echarse aceite al agua de cocer la pasta, siendo este un error habitual, pues crea una película que no permite que el espagueti se impregne con la salsa.Una vez ha terminado la cocción, se sacan los espaguetis con un colador o con pinzas para sacar el agua sobrante, si se quiere echar salsa de tomate o cualquier otra variedad, es recomendable que los espaguetis se acaben en la sartén y se salteen un par de minutos para ligar los sabores,​ al emplatar, es habitual echar por encima un poco de queso ralladoLa pasta tricolor se elabora en diferentes colores, de ahí su nombre, el proceso se efectúa mediante la adición de frutas o verduras en la pasta, por ejemplo si se le añade zanahoria se pone anaranjada, con espinaca adquiere un verde oscuro..., como base se emplea la harina de trigo y en éste caso concreto, unos, simplemente la llevaban y los otros dos, compuestos por adición de tomate y espinacas, o sea que resultó un plato propiamente con verduras, al añadir las alcachofas.

Una comida rica y sana

Los fideos de arroz han sido para mi un descubrimiento, la otra noche tenía unas sobras de champiñones al ajillo con beicon y en tres minutos la cena estaba lista. Además son estupendos para celíacos.

#abecedarioPlato único y completo

No hay que cerrar puertas a sabores nuevos, y yo que soy una aventurera gastronómica, hoy he experimentado con alga dulse.Con pocos ingredientes pero muy sabrosos, puedes preparar recetas como ésta: un plato frío de pasta mar y montaña, que ha quedado delicioso gracias a la mezcla de sabores y texturas.Me ha encantado.#innovacion #algas#lavueltamasfacil

En casa nos gusta mucho la pasta y como la comemos a menudo la cocinamos de muchas formas diferentes para no aburrirnos

Hoy os comparto una receta de toda la vida pero con un toque diferente. Probadla y me contáis #delantaldorado

Descubre el sabor y la alegría de los colores en este plato que combina la frescura del calabacín con la elegancia de las farfalle! Nuestro pisto de Calabacín con Farfalle Coloridas es una creación que no solo deleita el paladar, sino que también es una opción económica y de aprovechamiento.

Vamos con otro montadito tan socorridos en verano e invierno

Un clásico en nuestra casa. Lo de los tres colores viene por el naranja de las Zanahorias, verde de los Espinacas y rosa del Bacon.-

Fabes o alubias. Es una receta que sirve para dietas. Es sabrosa y económica.

La combinación de la pasta con verdura, hongos y frutos del mar, es ideal por el aporte de proteínas y carbohidratos juntos, lo cual la convierte en muy saludable.

Para una cena ligera y equilibrada

Este plato, forma parte del recetario de la cocina catalana, en él utilizamos las setas variadas, que se consumen mucho en Cataluña.