Pan de aceitunas negras
Encar @encar_bm
Paso a paso
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Disolver la levadura en el agua.
- 2
Añadir en un bol todos los ingredientes. El caldo de las aceitunas, también se añade. En mi caso, yo lo preparo en robot, por lo que el amasado y el tiempo de levado, es más rápido y sencillo. Si se amasa a mano, hay que picar las aceitunas para que queden en trocitos.
- 3
Cuando todo está bien amasado, se deja reposar para que leve. Con el robot, aproximadamente 1 hora.
- 4
Tras el reposo, amasamos ligeramente, y ponemos la masa en el banco de trabajo enharinado.
- 5
Con las manos untadas de aceite, hacemos una bola, dejando debajo los pliegues. Yo la hago con forma ovalada.
- 6
Ponemos en la bandeja con papel de horno, y a 50° la dejaremos 1 hora que vuelva a levar.
- 7
Transcurrido el tiempo, sacamos del horno, precalentamos a 250°, y horneamos hasta que lo veamos dorado (10-15 minutos aproximadamente, según horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Para ver el paso a paso de esta receta pincha en el enlacehttps://youtu.be/H6xib22ZZvU <<
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