Pan de aceitunas negras en panificadora SilverCrest

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Aunque ya subí esta receta, hoy la he acoplado a la panificadora.
Los ingredientes se echan por el orden indicado.
En mi contra diré que no ha subido mucho, y es que le quité las palas en el levado equivocado. Tal vez ese sea el fallo.

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Ingredientes

  1. 300 ml.entre el caldo de las aceitunas + agua
  2. 1'5 cucharadas de aceite de oliva
  3. 1 cucharaditasal
  4. 540 gr.harina de trigo común
  5. 1 lataaceitunas negras
  6. 5 gr.levadura seca

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir las aceitunas, picar con ayuda de la picadora y reservar.

  2. 2

    Echar en la cubeta de la panificadora los ingredientes por orden.

  3. 3

    Poner en programa 4, peso 1 kg, tueste máximo.

  4. 4

    Tras los pitidos del segundo levado, parar, quitar las aspas, acoplar la masa en la cubeta, y continuar con la programación.

  5. 5

    Dejar enfriar 10-15 minutos antes de desmoldar.

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Comentarios (9)

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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