Confitura de manzana 🍎
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Esas manzanas que están en el fondo del cajón y nadie las quiere... acabaron siendo está deliciosa confitura 😋. Hoy las hemos vuelto a tomar en tostadas de pan Bimbo con queso de untar y ..... Delicioso!!!! Lo siguiente será hacer unos rollitos con masa de hojaldre!!! 🙈
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la manzana y le quitamos el corazón, las semillas y la piel. Cortamos a cuadraditos.
- 2
Colocamos en una sartén y añadimos la panela, movemos y tapamos durante 30 minutos a fuego lento (en mi vitro es 2-3).
- 3
Destapamos, movemos y añadimos la ralladura de limón. Tapamos y dejamos otra 1/2 hora. Destapamos y añadimos la mitad de medio vaso de agua y vamos aplastando la manzana con ayuda de un tenedor. Tapamos y dejamos otra 1/2 hora, destapamos, añadimos lo que nos queda de agua y seguimos aplastando hasta que nos quede una "pasta", movemos y dejamos otra 1/2 hora y retiramos del fuego. Dejamos enfriar 1 hora y emplatamos.
- 4
Listo!!!! Ya tenemos nuestra confitura preparada 😋. Tremendo cómo se nota el sabor de la ralladura de limón!!! 🤤😲
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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